Carol Chan

的评论 Danji

3.5星级-待了2周的时间，还有300多家预订的餐厅要解决，我和未婚夫决定去这座城市唯一的米其林星级...

3.5星级-待了2周的时间，还有300多家预订的餐厅要解决，我和未婚夫决定去这座城市唯一的米其林星级韩国餐厅。我们星期五星期五下雨天到达晚上8点左右，并设法抢走了最后2个座位。

一进我们的房间，我就看了看丹吉一眼，惊讶于这个地方多么小-但是每个顾客都在他们的肺顶尖叫着，而又与他/她对面的那个人聊天。老实说，当我们试图讨论菜单选项时，我和未婚夫几乎听不到对方的声音。说到菜单，我们的女主人没有通知我们菜单已经放在书桌抽屉里了。我和未婚夫围坐了10分钟，然后我们向服务员挥手致意，得知菜单一直都在等着我们。我们可能早就应该问过。

在食物上-我们的服务员花了一些时间解释菜单（传统小吃与现代韩国小吃），并建议每人2-3盘。我和我的未婚夫并不特别饿，所以我们决定选择3种菜肴，包括1种，每份2份，分别为Bossam，Poached Sablefish和Kimchi Fried Rice（2人份）。

Bossam是第一个到达的-6块多汁，肥腻的红烧猪肉，搭配生菜和腌泡菜。除了猪肉有点太咸/咸的事实，我发现蒸生菜（平衡了红烧酱的咸味）和辣泡菜（加上必要的酥脆）的搭配也很完美。

接下来是煮的雪貂鱼-美丽的片状白色鱼片-酱汁的味道实际上与Bossam的味道非常相似-也许只是一点点的甜味，但又有点太咸了，以我的口味来说-仍然是我今晚最喜欢的一道菜。

泡菜炒饭-在看到它们的图片后，我们决定尝试一下，即使我的未婚夫不是最大的泡菜粉丝。将炒饭放在铁板锅上，在锅底轻轻切碎，使其具有很好的烤/松脆口感。米饭是完美的调味料，而且不像我在K镇发现的普通泡菜炒饭那样油腻。但是，对于20美元的价格，以及无休止的发光评论/建议，我们期望这道菜的价格更高-它仍然只是我们的常规泡菜炒饭。

看完这三道菜之后，我的未婚夫和我的未婚夫意识到我们的wayyy订单不足。我们的肚子仍在咆哮，所以我们要求服务器提供甜点菜单。令我们惊讶的是，他们没有一个-实际上，没有甜点！哇，一家没有甜点的餐厅-甚至没有冰淇淋？我们没有回到主菜，而是想起了在家中等着我们的冰淇淋桶，于是决定将其命名为“夜晚”。

服务周到而热情（水杯永远不会空）。食物很好，但达不到我的期望，特别是对于米其林1星星级餐厅而言。 （再次将其与Bouley等餐厅进行比较）。尽管每道菜都是有目的地一次呈现给客人，让他们有充裕的时间来享受和分享，但我和未婚夫希望我一次就把它们全部食用，这样我们才能有一些口味和质感的对比。吃一勺炒饭后吃了一整整条黑貂鱼/勺子，真是很无聊。

价格肯定偏高（3种非填充式菜肴，价格超过$ 70，含税和小费）-尽管如此，我的未婚夫和我有一个很棒的晚餐约会，即使我们的肚子不太同意。

已翻译