Jonathan Bryer

的评论 Manresa Restaurant

餐点很美味，但是与其他加州米其林三星级相比，您将在其他地方拥有更加难忘的经历。

餐点很美味，但是与其他加州米其林三星级相比，您将在其他地方拥有更加难忘的经历。

场地本身的布置优雅，优雅，轻松。调色板和家具营造出沉稳而美丽的基调，而无需努力，进入大厅后，您便准备好享用丰盛的饭菜。工作人员彬彬有礼，周到，有趣，而且还有更多。他们擅长于自己的工作，但是当您将它们与价格相同或口径相同的其他场所进行比较时，它们并不令人惊讶。他们只是...好。不应期望餐厅让您正常地感到“特别”，但是在这个价位上，他们应该做的不仅仅是简单的打招呼。

再说一遍饭本身，一切都很好。镀层并不是太有创意，并且镀层本身在厚脸皮/创意东西之间起蜡和消逝，例如双手握住沙拉，以...简单无聊的白色镀层为中心的蛋白质。这家餐厅没有深厚的灵魂，它似乎没有通过纹理或展示将自己与其他人区分开。如果您不关心这些事情，则将其评级提高到4/5，因为食物令人愉快且美味。平衡调味的蛋白质，诱人的调味酱和面霜，并具有一定的作用。但是，没有什么比这更重要的了，没有什么让您大吃一惊，没有什么能让您说“那是我曾经有过的最好的______”……或附近的任何地方。一切都很好，但是说实话，我不得不看一下我吃过的东西甚至还记得的照片。开始时的小吃和结束时的沙漠都更加诱人。

葡萄酒的搭配也很棒，但是有一次他们将一种（知名的啤酒酿造者和稀有的）啤酒与其中一种可怕的菜肴配对。它让我经历了一个循环，让我想知道他们为什么配对？只是说他们做到了，或者吹捧他们将这种稀有啤酒搭配在一起？总体而言，我很乐意在Manresa上看到评分员的注释，以了解为什么3星而不是2或1星。也许岩石床上的牡蛎真的为了创造力而出售了它们？无论哪种方式，我都建议在海湾地区的其他两颗星之后。

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