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Derya Demirci

3 几年前

我们在工作日期间参观了皇家巴尔内里奥,所以我们假设这里很安静,但是当晚成为两张桌子之一令人惊讶。

我们在工作日期间参观了皇家巴尔内里奥,所以我们假设这里很安静,但是当晚成为两张桌子之一令人惊讶。

环境令人惊叹,就在海滩上,尽管装饰可能更现代,但它确实很个性化,并具有很多魅力。设置本身具有令人愉悦的景色,如果您有幸有晴朗的一天,您可以在享用一杯香槟的同时欣赏美丽的日落。不幸的是,沙滩上的人们的意见不会令人不愉快,但是在那儿并没有对餐厅的真正控制。

餐厅肯定可以做的是改善服务。速度很慢,对菜单的了解很少。令人不愉快的是成为餐厅中唯一的桌子(其他人都离开得很早),感觉就像是我经理站在我身边几英尺远,以很明显的方式倾听我们的谈话。我们去过足够多的餐厅,在不引起任何注意的情况下欣赏和接待我们的无干扰等待。

我们从一瓶Kripta(一种可爱的卡瓦酒)开始晚餐,该Cava处于地窖温度,因此几乎整顿晚餐都需要冷却才能正常享用。我希望开胃酒可以在合适的温度下立即饮用,而无需等待一个小时使其冷却。这就是为什么我们不喜欢再喝一瓶葡萄酒的原因,因为当我们想要用小点心时,让我们的起泡葡萄酒冷却下来只是觉得浪费钱!无论如何,酒单都不会给人留下深刻的印象,这是您在此类餐厅通常可以找到的典型葡萄酒的非常明显而乏味的选择。我期望在这方面能有更多的选择,有一个更微妙和独立的葡萄酒单,有一些知名人士,也有一些来自西班牙的好奇心。

由于我们已经计划好要吃的东西,有些东西不可用,这有点令人不快,但是有很多选择可以订购。食物很好,对阿斯图里亚斯来说,这确实是一个很差的标准。我们从点心开始,是一小盒腌制鲭鱼,放在一小块鱿鱼墨汁上(我认为),这很不幸,因为the鱼更多地放在寿司或酸橘汁腌鱼的一面,所以它使薄脆饼干湿透了,没有纹理对比。

我们真的很想品尝蛤c,但目前还没有,所以我们点了鹅肝和鱿鱼五花肉。鹅肝很简单,有一个低温煮熟的鸡蛋,它增加了可爱的质感,正如预期的那样美味,尽管我发现其中有些许脉络。猪肉和鱿鱼是有趣的口味组合,很好地展现了果汁的美味,我发现它的确令人印象深刻,它具有非同寻常的亚洲风味,使菜肴的酸度得以提高(也许柚子?)。总体而言,入门者并不是我们想要的,但我们非常喜欢它们,演示文稿经过精心制作,结果确实不错。令人失望的是,服务员不知道这道菜的许多配料或细节,例如用来装饰的花朵的名字。

对于主菜,我们再次对现有的食物感到失望,所以我们有了鱼和石斑鱼。红鱼煮得很完美,但是表现却很荒谬,上面没有一层厚切的土豆,试图模仿鱼鳞,但是看起来厨师没有完成这道菜。装饰很好,但是虽然酱汁很美味,但并不令人兴奋。石斑鱼很好,煮得很好,但是除了酱汁以外,其余都很淡淡,菜中没有质地对比。

经过如此令人失望的晚餐后,我们希望甜点能弥补其余的不足。我们错了,选择真的很差劲,而且感觉不像米其林星级餐厅的甜品菜单,而是您当地的“介子”中的“菜单”。我们有一个痛苦的perdu分享,很好。

总体而言,这是一种定价过高的体验,阿斯图里亚斯附近还有更多价格低廉的谦虚餐厅。

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