Barry Shaffer

的评论 The castaway restaurant

重生的地标！

重生的地标！
自从我移居加利福尼亚以来已经25年了，距离参观Castaway餐厅甚至更长的时间。在最近一次与家人见面的旅行中，我们选择在这里庆祝生日。餐厅的现代化给我留下了深刻的印象-酒吧，用餐区和天井都经过精心设计和装饰，非常适合从山顶位置欣赏百万美元的风景。
但是菜单怎么样？同样令人印象深刻！用独特的口味重新定义标准，这些口味令人愉悦而又不过分自命不凡。短肋骨就是一个很好的例子，我发现蔓越莓伴奏比典型的过于丰富的红酒还原更令人愉悦。他们的二重奏扇贝煮熟至完美，明亮的柑橘柔滑的甜味令人赞叹-不要以为我会更好。如果您像我们一样举办大型派对，我绝对会建议您在晚上以“巴黎之夜”（如图所示）结束甜点。
我当然负担不起将这个机构添加到我的定期轮换中，但是我不会再等25年才能获得回报。

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