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Hind BENAINI

4 几年前

我是一个伟大的烹饪爱好者,是巴黎人的早午餐爱好者。在过去的几年中,我一直在享受巴黎宫殿的早午餐,这让...

我是一个伟大的烹饪爱好者,是巴黎人的早午餐爱好者。在过去的几年中,我一直在享受巴黎宫殿的早午餐,这让我很开心。
在丽思酒店和克里永酒店之间徘徊了很长时间之后,我让自己被克里永酒店的诱惑所吸引,希望两人都能找到酒店,经过重新装修后重新命名的宫殿,以及这个创新的配方,每月提供一次主题早午餐。

主题是蘑菇周围的秋天,这很快使我成为这种蔬菜的忠实粉丝。

我们有两个人,我们于上午11:45到达。显然,一切还没有准备好,工作人员在房间里忙于快速进行所有设置。但是,我们在预订时被告知,第一班服务于上午11:30开始。因此,令我们惊讶的是,并非所有事情都在上午11:45准备就绪。但是,这只是一个小细节。

服务器专用于我们的桌子。这是此早午餐的亮点。他非常细心,随时待命,友好和微笑(当天所有员工中唯一的一位!)

我们前往自助餐厅,布置精美,环境宜人。

不幸的是,从那一刻起,失望又接followed而至。宣布了一个主题:“这是秋天”,指明它在蘑菇周围。只提供一道菜,当然是美味和原始。考虑到已宣布的主题,令人不安的是,没有其他东西可以让人联想到秋天。那么提供主题早午餐有什么意义呢?

宣布了一系列海鲜:只有3种海鲜,对于这种地位的宫殿而言,这是非常令人失望的!没有用于将蛋黄酱用于虾或将葱醋用于牡蛎的勺子。我们不得不要求他们一次,不是两次,而是三次!我们最终用自己的餐具来帮助自己……我们认为这是不正常的。

我们最大的失望是鸡蛋。我们对失望或震惊一词感到犹豫。首先,没有本尼迪克特提供的鸡蛋……我们感到奇怪的是,在法国乃至世界上所谓的最美丽的宫殿之一中,早午餐中没有完整的鸡蛋可供选择。每月一次,但是为什么不呢?
然后,我们倒在炒鸡蛋上。在那里,到了恐怖的高度,鸡蛋在一个碗里被预煮了。厨师正在我们前面的锅里加热已经煮好的鸡蛋。我们是在郊区的宜必思酒店还是一级方程式酒店中?鸡蛋一分钟都没有煮熟!
同为煎饼,煎饼已经准备好并在我们面前用锅加热。最后一束,是将奶油的口袋放在正在操作的烹饪盘旁边的橱柜上。 Crillon显然不关心冷链...

所有这些都是由不苟言笑,不友好,边界不愉快的员工提供的。

因此,我们每人支付145美元(不算20美元的代客餐费,但在紧急情况下认为这很正常),肮脏的鸡蛋,各种海鲜,可笑的煎饼,热鲜奶油,基本的意大利面沙拉,大部分未煮熟的新土豆,一个不新鲜的巴黎布雷斯特(Brest),一种自助餐,在口味上没有什么特别的,工作人员大多令人不愉快,主题不存在。

这种早午餐不符合这种宫殿的位置和声誉。在这一点上,真正令人失望甚至是嘲笑其客户的丑闻。

我将这封确切的电子邮件发送给了Crillon,Crillon对此表示歉意,并要求我给我打电话的详细联系方式。他们一定丢失了我的电话号码,因为他们显然从未打电话给我!
简而言之,把钱花在别处!

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注释:

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