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Marco Salemmi

4 几年前

我参加了专门为专业人士和比萨饼店准备的比萨店实验室,师傅Favio Gargiulo的专业知识和演讲...

我参加了专门为专业人士和比萨饼店准备的比萨店实验室,师傅Favio Gargiulo的专业知识和演讲方式使我们着迷,使我们可以制作出出色的那不勒斯比萨饼。他一步一步地向我们展示了如何混合具有不同特性的面粉(本磨机的纯金线),水,淡紫色,盐,油...的剂量,时间,以制得优质的面团..成熟与发酵,烹饪之间的区别。 ..最后但并非最不重要的一点是,我们为他们品尝了那不勒斯比萨饼而烹制的一系列美味佳肴,使我们为之高兴!!!!磨坊主还不时赞美他们,他们让我们参观了说明面粉生产过程的生产过程。一切都很有趣。非常干净整洁的环境。真的很好!谢谢!!!

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