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Bill Cee

4 几年前

在过去的18个月中,我已经三次去过Scott,两次来吃晚饭,一次去吃午饭。我仍然感到困惑,不是确实受...

在过去的18个月中,我已经三次去过Scott,两次来吃晚饭,一次去吃午饭。我仍然感到困惑,不是确实受到赞誉,否定评论经常出现,而是因为热情评论的存在。



我对Scott的问题是态度问题。从东主到服务人员,似乎有一种蒙蔽的自负,一种难以辩解的心态,既令人反感又不受欢迎。我们富有魅力的女主人,而且他们都很有吸引力,设法同时体现出同时变得困惑和冷漠的相当不同的特征。她被迫微笑掩盖了原本木制的角色,没有评论或目光接触,就把我们穿过酒吧,停下来,好像是暂时将我们停在那儿,然后继续调查一个空旷的地方(星期五晚上7点,后来被填满了)当她试图确定我们最好的座位时,两对长期保留的夫妻,如果名人出现最明显的座位分类,可以不妥协地损害好餐桌的供应。在就座我们时,她默默地匆匆离开,导致10分钟根本没有服务。

然后,我们的服务员拿着菜单来了,然后把菜单分发给他们。当他问我们是要还是喝水时,他消除了任何关于他可能保持沉默的怀疑。我们都要求。如果开胃菜的请求没有免除服务员的任何其他义务,我们将下令开胃酒。我们错误地认为他会再次出现,又过了10分钟,我们举起另一位服务员,要求喝杯香槟和两杯干白葡萄酒。在这一点上很明显,缺乏对话保证了白葡萄酒的选择不会出现。大约5分钟后,我们的饮料到了,这是因为匆忙扑向桌子上的那杯闷闷的酒杯发出的信号。

随着晚上的过去,情况没有改善。服务员来接我们的订单,但在讨论酒单的前景之前就离开了。在发出更多离散信号之后,我们成功订购了2014年的Crozes-Hermitage Les Trois Chenes,这一解放比当晚Scott经历的几乎其他一切都更好。

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