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Blaine Christian
的评论 Smoq Pitt

4 几年前

如果我能给2.5,我会的,因为我不想给人留下不好的印象。不是……对我来说真的没有用。

如果我能给2.5,我会的,因为我不想给人留下不好的印象。不是……对我来说真的没有用。

订购拉动的猪肉,牛s,mac和洋葱圈。我一进去就准备好食物了,工作人员非常友好,似乎是一个非常不错的地方。我希望Smoq Pitt永远保持开放,因为看到Brookline的崛起真是太好了。漫长的一天后,似乎很酷的地方可以带6件装。

关于食物,我发现的第一件事是一个大问题。拉的猪肉有刺鼻的味道。我无法将手指放在它的上面。可能是使用过的木头。我绝对不会把它涂在肉上,不管是擦还是抽烟……有些味道似乎并不吸引人-它不是山核桃,不是豆科灌木丛,不是我认识的任何果木。吃完猪肉的整个顺序只是想确定那是什么味道,我能想到的最接近的是……烧焦的丁香?

进入牛ket,我真的不能在牛肉中尝到太多的味道。后来我发现这很可能是因为先吃了猪肉。从质地上讲,牛ket相当坚硬,这不一定是一件坏事。您不希望牛s煮熟,直到看到灰尘。但是,如果结缔组织没有破裂,它确实会掉下来,很难咀嚼。公平地讲,牛probably可能是烧烤食谱中最难的一项,我去过南方的深处,那里的食物“不正确”。总体而言,很难评估牛胸肉,这只是我的一次经历,我鼓励任何人自己尝试牛胸肉。

不幸的是,我真的无法说出什么好消息,那就是甜酱。首先打到您的口味是肉桂,然后是黑糖或糖蜜的暗淡甜味,最后可能是一些苹果酒。总而言之,它的味道像苹果派馅。

就个人而言,我全力以赴地发挥酱料的创造力,但这可能只是“看起来像鸭子,走路像鸭子,嘎嘎像鸭子”的情况。当您品尝的东西是肉桂,红糖和苹果,而其他东西不多时,您的大脑只能流到几个地方。

可能会给您提供一些鲍比·布雷迪(Bobby Brady)的“猪排和苹果酱”招式,这本来只是猪肉的一种很好的调味料,但是我在猪肉上耕作,试图找出那种异味。所以我和牛肉一起吃了。那时,我没有感觉到牛肉有任何味道,这并不是一个很好的赞美。

多亏了双方,我能够更好地了解牛肉的状况。

Mac和奶酪,实际上是我要的猪肉。事件的顺序很重要,因为它一无所获。根本不值一提。我真的很失望。接下来是牛肉和洋葱圈(还可以,看起来好像没什么特别的),旅程就是甜酱。封住mac,我把所有东西都收拾好,回家了。

大约30分钟,然后再喝一瓶水,我再次尝试了通心粉,它的确很棒!就像白天和黑夜。从未经调味的通心粉通心粉转变为优质的烧烤风格的通心粉和奶酪。这没有道理。

我不喜欢吃的猪肉真的改变了我的味蕾。牛肉很好,可能有我没捡到的味道。因此,我无法客观地对牛肉做出任何裁决。

寄希望于我,我重新品尝了甜酱,但没有发现任何神奇的变化-仍然是馅饼。

我不能权威地说有人不应该尝试Smoq Pitt。到全国各地去烧烤场后,我并没有要求他们达到“匹兹堡”标准,但我承认食物最终是一种主观体验。我不太可能再去,但我希望他们一切都好,并希望他们找到支持者。

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