Paul Andzik

的评论 AleSmith Brewing Company

Olde Ale具有极好的平衡感，从舌尖到喉咙后部的口感都饱满，但在洗过味蕾时却很顺滑。卡梅尔（Ca...

Olde Ale具有极好的平衡感，从舌尖到喉咙后部的口感都饱满，但在洗过味蕾时却很顺滑。卡梅尔（Carmel）的青睐和麦芽的甜味与啤酒花保持了很好的平衡。它没有残留的味道，非常干净。随着温度的升高，snifter中的香气活跃起来，增强了啤酒的吸引力。尽管ABV达到11％的强劲水平，但它可以轻松地放到托盘上并且不会造成过大的冲击。一个非常愉快的饮料。我建议搭配猪肉，火焰烤牛肉，寿司级烟熏三文鱼或甜面包等熏制肉类，以及夏季香肠和熏制奶酪（例如高达达干酪，切达干酪或爱尔兰蓝纹奶酪）来搭配它。一支优质的雪茄，或用烟斗中的优质烟草​​去皮。 （威士忌酒偏爱烟草）在星期天的下午或白天结束的晚上。

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