Adrien Peguin

的评论 Hostellerie de l'Abbaye de la ...

它将更改通常给出的注释，但是通过阅读

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点评，我想知道我们是否去过同一家餐厅..​​.我们不能说这很差，总体来说还很好，服务非常正确，但总体而言，我们仍然离1 *餐厅的标准还很远。首先，我们提早到达公园，在公园里喝一杯，我们得到了很快的服务，但是我们有资格得到我们的订单，没有什么比我们期望的那样便宜的了……我们然后去餐桌，我们浏览地图，并询问他们是否提供补充食品/葡萄酒搭配...否定的答案，我们将绝对不会为您选择葡萄酒提供任何建议...反正它是1 *所缺少的，尤其是带有这个价格的瓶子...对于剩下的一餐，除了两道菜，主菜，菜园里的蔬菜汁，都还不错。.蔬菜很好，但是汁无味，看上去更像是一台开水而不是其他的东西，鱼菜和肉都很好，即使我们期望以这样的价格比菜单中的鳕鱼更负盛名，它还是非常好的，肉类烹饪完美，没有抱怨。在甜点上，这是一个很大的失望……一些草莓片的质量中等（不是很甜，味道也不是很多），没有薄荷或其他调味料，在奶油床上看起来像加了新鲜奶油的干酪，而且自然，没有香草或其他任何东西...全都放在干脆的面包上...总体而言，这就像是减肥的糕点.. 0甜，0黄油...简而言之，几乎没有味道...
至于用餐期间的服务，这是非常愉快，非常细心的，但它就像是在旅馆学校里的一门实用课程...很小的时候，经验很少，唯一有经验的人就是大厨德朗...为我赚了一杯被瓶子底部宠坏的酒..以瓶子的价格，它疼...
此外，我不理解面包的概念，在桌子的中间有一块面包板，必须切两块面包，即使不试图翻倒已经装满玻璃杯和瓶子的桌子的一半，都是为了非常普通的面包，非常普通，干燥。缺乏新鲜感。
简而言之，总的来说，它总体上很好，甚至非常好，但是没有身份，非常经典，没有魔术，我们期望Ducasse先生拥有的1 *餐厅会更好...

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