Walter Macalma

的评论 Forty Creek Distillery

四十裂纹，因为这就是他们在这里卖的东西。

四十裂纹，因为这就是他们在这里卖的东西。

作为波旁威士忌酒的男人，我曾经以为所有加拿大威士忌要么都是黑麦威士忌，要么是混合威士忌，这在一段时间内都成立了，因为我们得到的大多数充其量只是中等水平的（俱乐部，薄雾，海图），它们都好坏。我们做错了一切，然后是海伍德（Highwood），彭德尔顿（Pendleton），福蒂克里克（Forty Creek），您意识到我们只是在对他们的错误判断。混合从来不是一件坏事，我们只是选择低调地看着非单一的麦芽或单一的桶，认为纯度是关键，但是真正的混合器确实做到了这一点，无缝地使许多东西具有凝聚力，而这样的地方确实告诉你。

我是在淡季去的，所以游览只在周末进行，但是品尝是免费的。我怀疑他们认为我真的会尝试所有的东西，但是在将体育，威士忌和生活一刀切后，我决定购买稀有的东西，这些东西到处都卖光了，美国，加利福尼亚，德克萨斯州和佛罗里达州主要市场的东西没有甚至没有。铜仍然像黑麦一样混合，很容易散开基调鸡尾酒。阿尔卑斯山的苦涩非常柑橘味，用火力伏特加作为白兰地酒会更好，而他们的其他烈酒则缺乏威士忌的滋味，而且看上去都有些平淡和细腻。他们出售大量的小饰品和一些非常酷的质量的东西，而不仅仅是纪念品。我不会回顾每种产品，但让您自己完成，这实际上是有关酿酒厂的更多信息。

工作人员很棒（那个家伙丹是合法的），品酒室更像是一家纪念品商店，在后面的角落里有一个伪造的酒吧。品尝之旅从大厅开始，您将被他们最近退休的第一蒸馏师/搅拌机/所有者/创始人约翰·霍尔的历史所包围。他卖给了坎帕里（Campari），但继续混搭限量版，直到最近才退休，将混搭留给了他的朋友和商业伙伴。 2016创始人是他的最后一次迭代，很高兴我得到了一些。他们遍历了使用的谷物，使用的桶数，炭含量以及所有主要的里程碑。

几年前，我首先尝试了这些方法，选择了桶，然后选择了邦联，然后选择了和谐，所有这些都比过去更好了。在接下来的几年里，我很高兴能破解我的创始人瓶。

停车位似乎不足，设施似乎有点小，但我猜想它从来没有设计过与大男孩竞争。从奶油到有限的年限，John的灵魂都生活在每一瓶中。

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