Nidhi Singh

的评论 The Fat Duck "Gastronomic Rest...

经过漫长的等待，我们设法在最后一分钟取消了一张桌子。首先，众所周知，这个地方非常昂贵！通过许多独特和...

经过漫长的等待，我们设法在最后一分钟取消了一张桌子。首先，众所周知，这个地方非常昂贵！通过许多独特和新颖的烹饪技巧，这顿饭当然很有趣。如果您是传统主义者，也许您不会喜欢这个地方。总而言之，有一些非常好的菜肴，还有几道这样的菜肴。我非常感谢Blumenthal，Achatz和Adria这样的厨师，他们测试了烹饪的界限，尝试了新的方法，并为您提供了一段时间的记忆。我为证明这顿饭的价格而苦苦挣扎，我想说，如果您是一位美食家，则应在生活中的某个时候尝试一下。期望您会得到创意菜肴，不要期望自己喜欢每一个菜肴。

我仍然为这顿饭的价格而苦恼。我认为创意，食品，服务都不能证明成本合理。如果您是肮脏的有钱人，可以去另外一个米其林三星级酒店。但是您真的应该想到其他所有人，因为这里的花费绝对是令人难以置信的，而且去过米其林三星级的其他地方都提供了令人难忘的经历，这肯定会排在最后。

最后我要说的是，如果我只选一个来尝试，我会选择Alinea或L'aperge来代替肥鸭。我去过阿莱纳（Alinea）了5次以上，然后心跳加速，再次来到那儿，L'Aperge提供了最简单的美食，没有我能复制的味道，也找不到其他地方的味道。虽然我很高兴我去了肥鸭，因为它与众不同，在其他任何一家餐馆都很难体验，但是我无法证明这笔费用，而且我可能不会再花大钱在肥鸭上用餐了。

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