P Staehelin

的评论 Flagstaff House Restaurant

不幸的是，食物的质量破坏了体验，其程度大大超出了预期。我们每隔几年就要去餐厅做一些特别的活动，而且很...

不幸的是，食物的质量破坏了体验，其程度大大超出了预期。我们每隔几年就要去餐厅做一些特别的活动，而且很明显，多年来，这种食物已经不再是5星级的了。这通常并不重要，因为服务和视图可以补偿并使整体体验令人愉悦。因此，我们当然不希望有美食的体验。但是，即使按照我们的期望进行了妥善管理，我们也对食物体验下降了很多感到惊讶。

菜单本身看起来很有趣，包含许多有趣的食材，但这些食材通常不添加任何菜肴，而且大多数菜肴都是平淡无味或单味的。在整个7人的菜单上，单味一直是一个问题，我们有很多菜，而且在所有3道菜中，烟熏味过多或培根味浓郁的投诉在所有3道菜中都很常见（例如烟熏鸭，胡桃南瓜汤，扇贝和烤里脊肉片）。



但是像这样的餐厅至少必须喝点咖啡，对吗？你会误会的。浓缩咖啡的体积是任何体面的意大利浓缩咖啡的两倍（我不是在谈论ristretto），但他们甚至忘了带一个（三分之二）。



多年来，我们常常忽略了质量上的细微矛盾，因为这始终是庆祝特殊场合的地方。但是不再。这是最后一次。弗拉格斯塔夫故居（Flagstaff House）只是沿袭了以前的声誉，同时仍然像米其林星级餐厅一样收取价格。这是一个耻辱。他们可能更多。

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