Timothy Knoepke

的评论 GrassLands Brewing CO.

我终于可以在塔拉哈西（Tallahassee）撰写一篇评论，以期变得更好，对此我感到非常兴奋。经过多...

我终于可以在塔拉哈西（Tallahassee）撰写一篇评论，以期变得更好，对此我感到非常兴奋。经过多年努力寻找我喜欢的啤酒，在最近的一次访问之后，我的想法完全改变了。坐在酒吧里，在飞行途中，我不得不与店主加布·格拉斯（Gabe Grass）聊天，并聆听了过去几个月里格拉斯兰（Grasslands）酿造过程中振兴的一切。

在2017年的这个夏天，在全新的生产规模的系统中，经过改进的程序和成分，取代了以前的小批量系统，该系统留下了许多令人无法满足的需求，从而导致啤酒的质量和口味不一致。新系统和员工现在正在生产啤酒，而以前的啤酒几乎无法识别。我被所有啤酒之间的口味差异所震撼，我最喜欢的是LeeRoy红色帝国红啤酒，Advanced Darkness波特，Blonde Claude Van Damme金发啤酒，Tourth Orbit姜红啤酒，篮球琼斯·邓克威斯（Jones dunkelweiss），甚至是愚蠢的感恩节馅料地平线系列，实际上尝起来像妈妈的馅（很好）。我以前尝试过这些啤酒中的大多数，从那时到现在，在质量和口味上的区别实际上是昼夜的。

我完全理解，啤酒厂可能会经历一些成长的痛苦，并且需要时间来使事情变得正确，尤其是在尝试使用小型有限的系统来尽力而为时。我很高兴看到Grasslands终于做到了！非常感谢Gabe的经历，我希望很快能回来！

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