Brian Watson

的评论 The Russell House Tavern

质朴，舒适的氛围。好的食物，尽管（应该是预期的）有点贵。对我而言，真正伤害体验的是菜单上对“本地”食...

质朴，舒适的氛围。好的食物，尽管（应该是预期的）有点贵。对我而言，真正伤害体验的是菜单上对“本地”食物的高估。例如：这些鸡蛋被描述为“农场鸡蛋”，并且菜单上有一条注释，指示该餐厅正在努力从本地采购鸡蛋。但是，当问到这些鸡蛋来自哪个农场时，我被告知他们不知道。一家餐馆怎么可能不知道当地的农场鸡蛋来自哪里？那太疯狂了。这意味着在这种情况下，“农场”可能意味着工业化的笼养鸡蛋CAFO操作（由于餐厅不了解，我将假定为“农场”）。我不喜欢用“本地”一词来形容，因此不宜给予负面评价。

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