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Christine Su
的评论 Baohaus

3 几年前

忽略那些非台湾人的一拳评论,他们没有最清楚的主意是瓜包,黄宏伟来自何方或他在纽约为台湾饮食文化所做的...

忽略那些非台湾人的一拳评论,他们没有最清楚的主意是瓜包,黄宏伟来自何方或他在纽约为台湾饮食文化所做的工作。他们不了解艺术形式。台湾街头小吃有自己的主人血统,而艾迪的小吃正在与您从未听说过的旋律交谈。值得一吃的台湾食客,甚至在咬一口之前就可以看到这一点,从坚果般的焦糖皮到发亮的脂肪(甚至呈褐色渗透),再到一堆新鲜的花生雪……Eddie做得对。这是赎回张的私生子的人。白人博主大肆赞扬某些令台湾裔美国人不想尖叫到枕头上的事情,这真是使宝。即使它仍必须放在柔软的白色枕头上,让美国人弄乱它。 #theycanthandlethebloodricecake

这让我不禁为那些会抱怨约6美元的饭菜(或者说是炸玉米饼,槟榔,lumpia,河粉)的食客而烦,但可能要花40美元买牛排,意大利面或寿司。就像他们想将某些类型的食物装进唐人街一样。怀石料理或carbonara毫无遮挡-但其他“便宜”美食也可以说是一样复杂(甚至更多)。它们通常是劳动密集型的,传统上是由无偿劳动的人准备的,具有跨越几代人的丰富而深厚的烹饪传统。台湾地区的街头食品和法国风土的复杂性一样多-实际上是逐条街道。这些食物经常在利润边缘,美国外卖的泛滥版本中找到自己的位置,这一事实更多地说明了我们社会对移民文化的结构性替代,无知和对白色口味的同化,而不是由美国制造的食物的实际价值。奶奶的手

用一个人的集体记忆印上的香料在每个人的童年时期品尝过数千次,实际上要花费数小时的时间进行炖煮和准备,这在整个小岛上散居着一个犹太人世界? Hella超过$ 6,我乐意为您支付更多。带上您对聋哑文化的误解,把那个盒子放在您想放我们的食物,我们的历史,我们的实际遗体的地方,那个您希望亲身体验并烧毁的地方。我们不是为了您的方便。留下钱。我们将收取您的六美元,但不会不尊重您。

继续按住宝豪斯。非常喜欢。

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