Todd Brown

的评论 Mastro's Beverly Hills

我很遗憾不得不将我的岁月评分从5星降低，但是这种经历似乎不再能像以前一样提供。 （照片来自先前的访问...

我很遗憾不得不将我的岁月评分从5星降低，但是这种经历似乎不再能像以前一样提供。 （照片来自先前的访问）

我们坐在露台区，由于露天环境和暖气不足，天气凉爽，但这几天似乎与外出就餐有关。我们的鸡尾酒都比预期的要甜，但是我们什么也没说。减少他们的懈怠，对不对？订购了两只中等罕见的带肋骨肋骨眼睛的眼睛以及一些附加物品和侧面。侧面看起来像平常一样，包括一碗很棒的黄油，他们称龙虾土豆泥。但是，切成我的牛排时发现“中等稀有”，几乎是中等。我一方面可以指望我一生中送回食物的次数，但是我希望Mastro的质量和价格更高。道歉后将其取下，大约5-10分钟后更换。我预计它会在中等稀有度的情况下稍微恢复（因为这是厨房似乎对被告知牛排超标的反应），但是咬一口后发现它不仅稀有而且是蓝色的。中心很冷。我不担心煮熟的牛排，但几乎被冷冻的外表冷藏。鉴于由于户外用餐要求而导致的餐厅容量显着降低，我无法想象厨房会被订单淹没，以至于重新燃烧会严重干扰流程。当服务生最终返回检查我再次未接触过的牛排的状态时，我让他知道了问题所在，这时他提出要再做另一道。但是，我的用餐同伴已经吃完饭了，所以我无力等待第三次尝试。我告诉服务员，我得把它带回家再煮，然后他离开了。毕竟，最终的账单上没有任何内容。不是牛排，不是饮料，不是17美元的代客餐，不是他们收取的未经请求带到餐桌上的桌上面包收取的2.50美元。尽管看到有人与附近的其他人聊天谈论鸡尾酒，但经理从未到餐桌上检查餐点。

Mastro（尤其是Mastro）已经在我心中占据了将近15年的历史。因为我一直渴望真正的坐下晚餐，所以我今晚曾在这里用餐，而这在COVID时代的许多强制性关闭和重新开放之间很难找到。我也很同情这些时期饭店业的当前困境，并且非常乐意在任何可能的时候为他们提供支持。我几乎从来没有写过餐厅评论，并且对有资格的食客有强烈的消极情绪，他们似乎更愿意不停地抱怨像不喝冰一样接受冰水之类的事情。所有这一切都意味着我花了很多时间来理解这一点。上次去COVID之前，一位用餐同伴在马里布的Mastro的海洋俱乐部也有过类似的牛排经历，所以我开始相信，这代表了该链条中质量控制下降的整体模式，这令我无休止。不幸的是，我没有看到自己再次回到这里。

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