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Charles Goh

3 几年前

优点:

优点:
1.很棒的新鲜融合食品/现代日本料理,适合那些寻求不同风味的人。
2.良好的服务。
3.气氛活跃。

缺点:
1.太吵了,不能享受安静,浪漫的晚餐。
2.价格有点高。
3.可能会让那些寻求日本传统票价的人失望。
4.如果您对omakase晚餐感兴趣,请提前预订。

必须尝试:
1. Dengakuman(味iso釉面牙鱼)
2.牛肉机器人
3.高马街(甜点)

在周四晚上与我的妻子共进晚餐。这是我们第一次来,所以我们向女服务员Katharina提出建议。她的建议都是正确的!我们品尝的菜肴新鲜,美味,多样,具有有趣的风味和质地组合(更多信息请参见下文)。我们提供了优质而热情的服务。总而言之,这是一次美妙的体验,当预订再次开放时,我们已经准备在这里预订omakase晚餐!

我们有:
翠鸟味iso酸橘汁腌鱼
-这似乎是每桌都点的菜。传统t的风味,配以脆皮土豆条,增添质感,绿色辣椒增添些许风味。

大果紫菜
-香脆的紫菜和腌制的萝卜混合有趣的风味。喜欢它!

牛肉机器人


登库曼
-完全煮熟的牙鱼。湿润,乳脂状,并带有令人愉悦的味釉。这就像味iso鳕鱼的增压版。太棒了!

金枪鱼脆米


昆士兰(Spanner蟹卷)


达赛50清酒
-Katharina的推荐。大中干酒。

甜品取样器
-包括戈马街,山崎焦糖玛奇朵,草莓可尔必思和Sokyo Mochi冰淇淋。戈马街真的很引人注目,口味极佳,融合了冰淇淋,松脆的巧克力和慕斯。山崎的泡沫很好吃,年糕的质感也很完美。

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注释:

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