Mike Powell

的评论 Kevin Rathbun's Steak

并非所有事情都是这样。

并非所有事情都是这样。
今晚，我带着GF来到KRS，根据我在网上阅读的内容，查看了我认为是令人难以置信的牛排馆。似乎把它称为“美国最佳牛排餐厅”之一的人今年还没有来过。
当我们到达时，我告诉我的服务员这是我们乘KRS的处女航，并问他“两岁的干熟牛排”是什么。.他说这是门房，这是他们的特色菜。.我告诉他我告诉他，我不喜欢纽约地带，因为它的“纤维”性质。有点像牛lo……我喜欢菲力牛排或肋眼牛排，但我在布鲁克林的彼得·卢格（Peter Luger）有一个要当场的门房。 ...他告诉我干老化应该照顾任何肌肉纤维，如果我愿意接受建议，这确实是他的建议...所以我决定选择“ 2岁干牛排”，而不是品尝肋眼牛排对我来说是三重奏，对女士来说是小菲力。
不好的选择。
上完牛排后，美食赛跑者从中间的长条一侧拉了一块，问我们的温度是否还可以。.在昏暗的气氛中看起来是红色的，所以我们说看起来还不错。.我希望他会使用手电筒，因为我们的“中等稀有”牛排在中间中等，在边缘附近中等。
菲力片部分的厚度最好不超过3/4英寸，并且比带状面包的一面煮得更熟。.尝起来像肝脏，这是过度煮熟的肯定迹象。把牛排送回去等..我想如果服务员问我，说实话...好吧，他从来没有问过牛排是怎么回事，他只是问我脱衣舞的想法是否改变了，我没有告诉过他..对我来说仍然太耐嚼和纤维...我的总体感觉是，我有意识地转向了他们的最高利润项目，而不是听我讲，没有给我我所传达的味觉暗示。这条75美元（笑）的牛排充其量是35美元，充其量是..边缘充满苦焦..这个东西一定已经在直接的油脂火焰中坐了一段时间。完美无瑕..面包篮是失败的..
我两天前刚从曼哈顿回来，在中城的Quality Meats买了一个55美元的12盎司菲力牛排，切碎了凯文·拉斯本牛排。不要给我点“牛排2或牛排3” ...这是我的房子忙碌着谋取利润。我再也不会回去吃那块牛排了。我可能会再给一次这个地方一次尝试另一块牛排的机会，因为每个人似乎都对KRS感到兴奋，但是这次我并没有得到大肆宣传。平庸的服务和平庸的牛排是我的判断..即使是Hals踢KRS的裤子...

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