Maurizio Mangione

的评论 Ristorante Joia

我和多年素食的女友共进晚餐。我们之所以想到Joia，是因为它是唯一一家可以一起用餐的星级餐厅。事实证...

我和多年素食的女友共进晚餐。我们之所以想到Joia，是因为它是唯一一家可以一起用餐的星级餐厅。事实证明，这种经历是在灾难性的和喜剧性的之间（即使两张歌舞表演门票花了我们更少的钱）。我们选择菜单，并准备体验这种烹饪体验。第一批课程到了：给我女朋友的“旅行笔记”。这道菜有5茶匙，用不同的酱汁蘸上泡沫。体验开始了，但是我们所期望的却不是。在分发盘子时，笨拙的女仆用勺子向他倾斜，使汤匙溢出锅中的液体，所有人都喊“我不相信！”。我们甚至都不相信。头部空间在解释我们的菜肴时假装漠不关心，女仆则用完全空的勺子盛放脏碗碟，从而更好地配菜。我的女友胆怯地向她提出要求，让他吃饱。我们所期望的是（显然）是要更换盘子，所发生的是，他们把一茶匙放在一旁，让她在即使在任何比萨店也无法呈现的盘子上吃饭。我的菜单包括在每道菜中加入松露。手套和松露切刀的武装室负责人正准备完成我的菜。您立即了解到使用该乐器不是很实用，实际上一块飞在我的裤子上。显然她没有注意到。持续不断的晚餐是所有员工无法干预而又不敲打至少两个其他物体的情况。因此，在笨拙之间，我们尝试继续享用晚餐。仅举另外两个令人难以置信的时刻：我正在喝一口酒，侍应生清除了跌落在肘部的盘子，没有装作什么，我的女友正在吃蛋糕和侍应生，然后才决定取而代之的是，不得不指出“对不起，我还没有完成”。简而言之，它真的似乎是在一个坦率的房间里，如果不是因为378欧元的两个菜单和三杯葡萄酒的账目，我们会大笑。必须说的是，食物甚至达不到星级餐厅的期望。菜肴通常很便宜，味道几乎总是很好，但肯定不是特别。作为烹饪爱好者，有时我会给自己做个星光灿烂的晚餐，我想知道乔亚（Joia）如何获得米其林星级。

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