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Rick Dickinson

4 几年前

昨晚去为一个正在表演的熟人加油打气。这个地方比我以前见过的还要忙,演出很有趣。

昨晚去为一个正在表演的熟人加油打气。这个地方比我以前见过的还要忙,演出很有趣。

但是,调酒师凯伦(Karen)完全不知道如何制作最简单的鸡尾酒。

我问她是否可以做一个曼哈顿酒,这是每个调酒师都应该知道的真正简单的鸡尾酒:黑麦,苦艾酒和苦味酒(通常是加冰搅拌冷却,然后过滤成鸡尾酒杯),通常配以一颗樱桃。

当她问我是否想要某种樱桃味的波旁威士忌时,我知道我要去兜风了,所以我决定去兜风,看看她为我提供了什么。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

事实证明,这几乎与曼哈顿完全不同,但不完全相同。

她首先将两个酒浸樱桃和两个未成熟的橙色楔子混入岩石杯中,加入几滴苦味,在玻璃杯中加冰,再加入一小撮樱桃波旁威士忌。然后,她用糖醋混合物和石榴汁糖浆加了黄油,并点缀了另一个橙色的楔子。

这杯酒与我点的酒唯一的共同点是她加了苦味。我没有喝干净,略带辛辣的饮料,而是在岩石上混合了果味的水果,调得太甜。

我不知道应该怎么称呼它(除了浪费钱),但它绝对不是曼哈顿。

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