3 几年前
经验不足和不知所措
经验不足和不知所措
当我的妻子建议我们去这家餐厅时,我非常兴奋,因为我们俩都喜欢印度菜。餐厅的内部和外部空间宽敞,更像是都市仓库。不幸的是,进入大学后,我遇到了南方热情好客的对面。一位女主人正在打电话,不承认我们,而另一位女主人看着我们,什么也没说,继续整理菜单。几分钟后,我们很幸运地在电话上与他人进行了眼神交流,并给了我们一个手指手势,这意味着再等几分钟,直到我离开。我们没有保留,所以他们坐在酒吧的高处,这完全可以接受。那个不说话的人再次把我们带到桌子旁,没有目光接触,什么也没说,给了我们菜单。我们的女服务员也兼调酒师,这对我们很有帮助。她在菜单上知识渊博,我们开始订购热鸡肉pakora和膨化粗面粉球。帕科拉(Pakora)具有一道好菜的所有成分,不幸的是,面糊有点湿,鸡的调味料绝对为零。加盐。如果要去除潮湿的面包屑,则鸡肉非常嫩且湿润,但风味为零。粗面粉球很棒,是开始用餐的有趣方式。在我的主菜中,我选择了带有调味料的羊羔肉,调味料为零。羊羔上的厨师很棒,非常温柔,但是我认为厨师做饭时不使用一粒盐。调味酱中的任何调味料都会立即被无味的羔羊吞下。我的妻子吃了肉,不幸的是得到了三块肉,所有三块都缺少调味料。她的母亲是naan,我曾考虑过要自己订一边,因为我们俩都喜欢,我很高兴自己没有。老实说,这可能是我们第一次离开印度餐馆,而naan仍然摆在桌上。没有黄油,没有香菜,也没有酥脆。曾经有一次,现在看来,我们只是一种无味的海绵,用来吸收我们调味不足的菜肴,从字面上吸收了他们可能从中获得的任何味道。整餐都锦上添花的是,餐桌上没有盐瓶,当我要盐的时候,我从酒吧给了一个拉玛金,上面加了盐,用来做玛格丽塔酒杯的边缘。那绝对是第一次!老实说,对于几个应用程序和几个主菜,我期望以87美元的价格获得更多的小费。 Trader joes制作了一个很好的冷冻大蒜na,如果您在烤箱中加一点酥油将其油炸,您将不会感到失望。我确实希望我能给这家餐厅一个更好的评价,因为它的概念很棒,空间很大,但是完全没有执行力。
我会留下一颗星星作为食物,但女服务员是我给它两颗的唯一原因...
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