Michael Kim

的评论 Trattoria di Via Serra

我有他们午餐的每日特色菜之一。本质上是烤牛肉，搭配以刺山柑和橄榄油制成的金枪鱼酱冷却。我的口感不是很...

我有他们午餐的每日特色菜之一。本质上是烤牛肉，搭配以刺山柑和橄榄油制成的金枪鱼酱冷却。我的口感不是很确定这道菜要做什么。我可能比不喜欢它更喜欢它，但仍然不确定厨师想要做什么。我已经抽样了许多国际美食，尤其是离奇或民俗类型的美食，并且可以理解大多数菜肴在风味，质地等方面正在尝试或试图实现的目标，但是这使我难以理解。不过，我使我对此表示怀疑，尤其是因为店主非常热衷于他的菜单。

我还试图在前一天晚上吃晚饭，因此与其他来访的食客一起吃午饭。

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