Tyler Groenendal

的评论 The Bull's Head Tavern

世界是一个复杂的地方。有时，甜洋葱圈的味道可在暴风雨中提供安全的庇护所。我的任务是找到这些港口，并将...

世界是一个复杂的地方。有时，甜洋葱圈的味道可在暴风雨中提供安全的庇护所。我的任务是找到这些港口，并将关键的知识传递给其他人。总是有风暴，总是有机会找到更多的洋葱圈。最近，我和一些同事出去吃午餐。幸运的是，他们有洋葱圈！两只鸟，一块石头。

外观与外观：3.5 / 5

洋葱圈具有经典的酒吧风格外观。面包屑有点不规则，形状凸出和扭曲。但是，这并不是很吸引人。它以自己的方式起作用。我要说的是，大多数面包屑都有点黑，表明有些煮过头了。埋在堆下的一枚洋葱圈肤色较浅，但并未过度使用。

演示没什么特别的。洋葱圈被缠绕在一起，形成一团团块，几乎密不可分。盘子很小，很拥挤（我的陀螺仪和泡菜也争夺空间）。除此之外，我没有严重的抱怨。

口味：3/5

这些洋葱圈的味道相当复杂（对于洋葱圈而言）。面包屑具有令人惊讶的深度和风味。显然，它经验丰富，经过深思熟虑且准备充分，是味道的亮点。尽管存在，但洋葱内部仅具有温和的味道。我本来希望有一个更突出的洋葱味。

总体而言，这种味道只有两个严重缺陷。首先是许多酒吧式洋葱圈的缺点。压倒性的，压倒性的以及油脂的渗透。在某种程度上，这在洋葱圈上是不可避免的，甚至是好的。但是，按我的喜好来说，这有点多余。此外，面包屑虽然味道鲜美，但显然却过分地煮熟了。尽管这对质地有更多戏剧性的影响，但结果却使味道受损。

质地：2.5 / 5

一口咬一口，质地很好，甚至还不错！令人愉快的紧缩，并且洋葱没有滑落，看起来还不错。确实，它们倾向于容易地保持其形状。

当然，所有这些因素都是由一个可怕的原因引起的。洋葱圈被严重煮熟了。有道理的是，过大的洋葱圈会松脆，并且会自行皱缩以防止洋葱滑落。当然将保持形状。

实际上，这些洋葱圈的过度烹饪性质完全破坏了质地的所有积极特性。紧缩，无打滑和保持形状只有在适当油炸的情况下才有好处，而不是油炸锅中的时间过多。

价值：3.5 / 5

这些洋葱圈不是特别昂贵，但数量少且煮熟。总而言之，它们是值得的配菜，但绝对不值得独自一人。

总计：12.5 / 20

资料来源：Sola Cepa

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