James Dohm

的评论 La Pergola” *** Michelin , Rom...

除了蘑菇以外，主要课程都是“他是怎么做的”？ -尤其是兔子。如果没有葡萄酒的搭配，有些风味的混合物就...

除了蘑菇以外，主要课程都是“他是怎么做的”？ -尤其是兔子。如果没有葡萄酒的搭配，有些风味的混合物就不能很好地发挥作用，因此是侍酒师的道具，但我认为无论有酒还是无酒，这道菜都应该可以单独摆放。我也怀疑食物的意大利风味。贝克毕竟是德国人。美食大多为现代法国菜。
主要甜点没有什么让人难忘的，球形的东西有点is头，以某种方式使标准甜点“特别”（覆有巧克力和茶的覆盆子球形？同时，较小的甜点通常很棒，例如梦幻般的开心果玛卡龙
房间可以从一些空调中受益。服务感到异常匆忙而遥远。总体而言，高点很坚挺，经常出现，足以保证获得米其林3号，但低点比应有的更明显。

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