关于Acorn Winery
Acorn Winery:索诺玛县俄罗斯河谷的家庭葡萄园和酿酒厂
Acorn Winery 是一家家族拥有的葡萄园和酿酒厂,位于索诺玛县俄罗斯河谷的中心地带。该酒庄由 Bill Nachbaur 和 Betsy Nachbaur-Visser 创立,他们自 1990 年以来一直一起酿酒。他们热衷于生产反映其葡萄园独特风土的优质葡萄酒。
Acorn Winery 庄园由 32 英亩可持续种植的葡萄园组成,包括仙粉黛、西拉、桑娇维塞、品丽珠、多姿桃和其他品种。葡萄园种植在各种土壤上,包括砾壤土和粘壤土。这种多样性允许在葡萄酒中表现出一系列的风味和香气。
Acorn Winery 与其他酒庄的不同之处在于他们对可持续发展的承诺。他们使用覆盖作物来促进土壤健康和生物多样性,通过综合虫害管理实践最大限度地减少杀虫剂的使用,通过滴灌系统节约用水,并将所有葡萄废料回收成堆肥。
在 Acorn Winery,欢迎家庭带着他们的狗参观预约品尝。品酒室舒适而优雅,具有反映酒店历史的乡村魅力。游客可以一边品尝美酒,一边欣赏周围葡萄园的美景。
Acorn Winery 生产几种不同的混合葡萄酒,展示了他们庄园种植的葡萄的独特特性。他们的旗舰酒被称为“Medley”,它是仙粉黛与少量其他品种(如西拉或品丽珠)的混合物,具体取决于年份条件。
Acorn Winery 的另一种受欢迎的葡萄酒是“Axiom”,它是用他们庄园种植的桑娇维塞葡萄酿制的。这款酒酸度明亮,带有樱桃和香料的香气,是意大利美食的绝佳搭配。
对于那些喜欢白葡萄酒或桃红葡萄酒而不是红葡萄酒的人,可以尝试“Rosato”,它是由在他们庄园种植的老藤仙粉黛葡萄制成的,但提早采摘以在发酵开始前产生浅粉色果汁,从而产生清脆的酸度和完美的草莓味夏天啜饮!
综上所述,
Acorn Winery 为游客提供真实的体验,他们可以在这里品尝美味的葡萄酒,同时了解这家位于索诺玛县俄罗斯河谷地区的家族企业采用的可持续农业实践,该地区以其卓越的优质葡萄种植条件而闻名于世!
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