Beaux freres 审查

关于Beaux freres

Beaux Frères：以不妥协的大自然精髓酿造世界级的黑皮诺

Beaux Frères 是一家著名的酿酒厂，自成立以来一直生产世界一流的黑皮诺。公司的理念保持不变，即酿造代表大自然不妥协精髓的葡萄酒。 Beaux Frères 对质量和可持续性的承诺使其成为俄勒冈州最受欢迎的酒庄之一。

Beaux Frères 的历史

Beaux Frères 由 Michael Etzel 和他的姐夫 Robert Parker Jr. 于 1986 年创立。“Beaux Frères”这个名字在法语中的意思是“姐夫”，反映了 Michael 和 Robert 之间的亲密关系。他们都对葡萄酒充满热情，并决定开办自己的酿酒厂。

最初，他们在俄勒冈州亚姆希尔县购买了一块 88 英亩的土地，该土地已被废弃 40 多年。这片土地上长满了黑莓灌木丛和毒橡树藤蔓，但土壤却非常适合种植葡萄。 1988 年，他们手工清理土地并种植了第一批葡萄树。

Beaux Frères Pinot Noir 的第一个年份于 1991 年发布，获得了全球葡萄酒评论家的一致好评。从那时起，Beaux Frères 继续生产反映俄勒冈州威拉米特山谷独特风土的卓越葡萄酒。

Beaux Frères 葡萄酒背后的哲学

在 Beaux Frères，他们相信优质的葡萄酒是由生长在健康土壤上的优质葡萄酿制而成，没有任何化学干预或操作。他们遵循可持续的耕作方式，例如覆盖种植、堆肥、作物轮作和最少耕作，以保持土壤健康。

他们还在发酵过程中使用天然酵母代替商业酵母，以保留每个葡萄园街区葡萄的独特风味和香气。这种方法使他们能够生产出真正符合风土条件的葡萄酒，并表达出每个年份的细微差别。

Beaux Frères 的酿酒过程

Beaux Frères 的酿酒工艺是传统和现代技术的结合。他们在最佳成熟度时手工采摘葡萄，并仔细分类以去除任何损坏或未成熟的浆果。

他们使用开顶发酵罐进行发酵，这样可以更好地提取颜色、风味和单宁。然后，葡萄酒在装瓶前在法国橡木桶中陈酿 10-12 个月。

Beaux Frères 生产多种黑比诺葡萄酒，包括旗舰 Beaux Frères Vineyard Noir，它代表了他们葡萄园的最佳表现。他们还在 Gran Moraine 标签下生产限量的霞多丽。

Beaux Frères 的葡萄酒

Beaux Frères 的葡萄酒以优雅、复杂和平衡着称。他们的黑皮诺以樱桃、覆盆子和黑莓等明亮的水果风味为特征，并带有微妙的香料和泥土味。

旗舰 Beaux Frères Vineyard Pinot Noir 混合了代表庄园内不同土壤类型的几个葡萄园区块。它具有黑樱桃和李子等深色水果的香气，并带有淡淡的香草和丁香在法国橡木桶中陈酿的香气。

他们的其他黑比诺包括 Upper Terrace（来自高海拔葡萄园）、The Willamette Valley（来自不同葡萄园的混酿）、The Zena Crown（来自邻近的葡萄园）和 The Ribbon Ridge（来自单一葡萄园）。

他们在 Gran Moraine 标签下的霞多丽是由生长在 Yamhill-Carlton AVA 火山土壤中的葡萄酿制而成。它有柠檬皮等柑橘类水果的香气，并带有在法国橡木桶中陈酿的烤杏仁味。

结论

Beaux Frères 是一家卓越的酒庄，生产世界级的黑皮诺葡萄酒，代表大自然母亲不妥协的精髓。他们对质量和可持续性的承诺使他们成为俄勒冈州最受欢迎的酒庄之一。

他们的葡萄酒真实地反映了他们的风土条件，每个年份都表达了特定年份的细微差别。 Beaux Frères 的哲学简单而有力——优质葡萄酒是由生长在健康土壤上的优质葡萄酿制而成，没有任何化学干预或操作。

如果您是寻找优质黑比诺葡萄酒的葡萄酒爱好者，Beaux Frères 应该在您的名单上。他们的葡萄酒优雅、复杂且平衡——是俄勒冈州威拉米特山谷风土的真实代表。