关于BIOCOLD PROCESS
BIOCOLD 过程:彻底改变新鲜产品的储存和卫生
BIOCOLD PROCESS 是一家法国公司,它开发了一项革命性的技术来优化冷藏室和冷藏空间中新鲜产品的卫生和储存。凭借在该领域 20 多年的经验,BIOCOLD PROCESS 已成为食品安全和质量创新解决方案的领先供应商。
该公司的专利技术基于“活性氧合”原理,即向冷藏室内的空气中注入可控数量的臭氧。这个过程消除了高达 99% 的细菌、病毒、霉菌、酵母菌和其他可能在储存过程中污染新鲜产品的微生物。
除了抗菌特性外,BIOCOLD PROCESS 技术还有助于保持水果、蔬菜、肉类、鱼类、乳制品、烘焙食品和其他易腐物品的新鲜度、风味、质地和营养价值。通过减少氧化和乙烯(一种天然成熟激素)的产生,BIOCOLD PROCESS 可将保质期延长多达 50%,减少多达 30% 的浪费,改善产品外观和口味。
BIOCOLD PROCESS 为食品加工厂等各个行业提供一系列定制化解决方案;超级市场;餐厅;酒店;医院;学校;机场;邮轮;研究实验室。该公司的系统易于安装、改装到现有设施或集成到新的建设项目中。
BIOCOLD PROCESS 技术的一个关键优势是它的生态友好性。如果使用不当或处置不当,可能会对人体或环境造成危害的传统消毒方法(例如化学品或紫外线)不同,活性氧化不会留下任何残留物或副产品,因为臭氧在使用后会自然恢复为氧气。
另一个好处是它的成本效益。通过降低微生物污染或过早老化导致的腐败率,企业可以节省库存损失,同时提高客户对全年可用的新鲜产品的满意度,而不受季节性限制。
此外 - 使用 BIOCOLD PROCESS 系统可以帮助公司遵守 HACCP(危害分析关键控制点)等监管标准,这些标准要求在从农场到餐桌的整个食品生产供应链中采取严格的监控控制措施,确保在整个过程中的每个阶段都采取安全处理措施,最大限度地减少与食源性疾病相关的风险 爆发 召回 诉讼 声誉损害 损失 收入 品牌资产信任 消费者信心 忠诚度 保留 重复业务推荐 口碑营销 正面评价 评级 社交媒体参与 有机增长 扩张 多元化 创新差异化 竞争优势 可持续性 弹性 敏捷 适应性 可扩展性 盈利能力 long-长期成功生存繁荣繁荣幸福幸福利益相关者社区星球子孙后代等等......
总而言之 - 如果您正在寻找一种结合卫生效率、可持续性、盈利能力、合规性、客户满意度的创新解决方案,那么 BIOCOLD PROCESS 就是您的最佳选择!
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