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J
3 几年前

在星期天的下午吃了一顿丰盛的午餐。美味而美丽的菜肴和美酒。服务超级友好,非常周到。美丽的位置。一如既...

在星期天的下午吃了一顿丰盛的午餐。美味而美丽的菜肴和美酒。服务超级友好,非常周到。美丽的位置。一如既往,再次获得了很棒的体验。期待下次访问。您应该为我们赢得另一颗星。谢谢内尔肯城堡酒店,您很棒。

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P
3 几年前

这不是您的一般就餐经验。...这是所有其他餐馆都应该设置并由其判断标准的餐馆。

这不是您的一般就餐经验。...这是所有其他餐馆都应该设置并由其判断标准的餐馆。

我简直不敢相信这里的食物有多好,甚至第二天又回去探访酒窖,以了解这个地方的历史(《马斯特里赫特条约》)
这种食物具有艺术性,并具有极好的风味平衡,但有些风味却令人吃惊,突然间,它们变成了真正的拳头,但消失得几乎一样快。

侍酒师非常出色,为我们带来的葡萄酒仅体现了这一餐点,而根本没有为它提供动力。

这是必须的.​​..要点坚果具有“自家菜单”

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F
3 几年前

之前

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T
3 几年前

真的有一个梦幻般的夜晚。美味可口,工作人员非常愉快。吉尔伯特(Gilbert)热情地谈到了精美菜肴的...

真的有一个梦幻般的夜晚。美味可口,工作人员非常愉快。吉尔伯特(Gilbert)热情地谈到了精美菜肴的准备。相配的葡萄酒味道鲜美,在封锁期间开发的木兰康普茶是一个真正的惊喜。很高兴看到这些人对他们的职业充满热情。我们10年婚姻的个人惊喜使之圆满完成。我们一定会再来的!

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j
3 几年前

华丽的

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J
3 几年前

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A
3 几年前

您进入餐厅旁边的大型中央大厅,那里有豪华,古典的装饰,硕大的水晶光泽,旧的仿古橡木地板,圆桌,上面铺...

您进入餐厅旁边的大型中央大厅,那里有豪华,古典的装饰,硕大的水晶光泽,旧的仿古橡木地板,圆桌,上面铺着细亚麻布和一条裙子,舒适的扶​​手椅上铺着钴蓝色天鹅绒,上面是城堡的徽章在上面。

我们被护送到窗边的桌子上,太好了。一杯开胃酒,Brut van Portium使我很高兴。旁边是温暖的法式长棍面包,上面撒满了独活的帕玛森干酪和可口的刨花,味道鲜美。

开胃菜是餐桌准备。在金色的鸡尾酒杯中,切成块的膨化芹菜和芥末籽,上面放着一定量的芹菜汤,最后撒上来自Fiore Sardo(撒丁岛的熏制绵羊奶酪)的刨丝器,散发出令人愉悦的香气。冬季风味在芹菜中起主要作用。

其次是有趣的二重奏。在柑橘香醋中加入澳洲坚果慕斯,配以细腻的史密斯奶奶和菊苣碎,美味可口。
在一把金汤匙上放上甜菜根酸辣酱,上面放上一片佛罗伦萨海事(比利时山羊咸味奶酪)和罗勒奶油,上面盖着escabeche果冻,还有酸面团的口感,非常好吃。

整洁地展示了第一个同伴,邻居们的范·霍夫·尼库姆(van Hoeve Nekum)出了雷司令2015年,优雅得很出彩。厨房里的色彩鲜艳的菜。厚片的醋腌醋中的鲑鱼香醋,上面放着鳟鱼卵,与Shiro Miso(酱油意大利面)接壤。添加美味的帝王蟹沙拉,鳄梨和脆海藻丸子。具有精致的风味和新鲜的口音,相当复杂的味道体验。 (8)

来自南非的康斯坦西亚·尤西格(Constantia Uitsig)的2017年厚重的“未树木化”霞多丽佳酿。厨师本人拿出了他的面。在泡沫状的股票市场中,三只棕色的烤尼奥基配以Mimolette的液体填充物,最后将切成薄片的Mimolette切成薄片,将芹菜切成丁的奶油与厚厚的冬松露切成薄片,并用松露准备了泡沫状的股票市场。通常,我不是意大利面love爱好者,但是这种松露美味的可口版本是我吃过的最美味的。霞多丽完美地融合在一起。 (8.25)

Feudi Di San Marzano的Primitivo Merlot带入意大利红色,充满成熟的黑色水果和优雅的回味。这块馅饼是一块稍脆的油炸块,然后轻轻地炖着黑安格斯(Black Angus)短肋骨,上面放着融化的鹅肝和菠菜床上的土豆渣,是菊苣的中央制剂,有小豆芽,还有烟熏酱中的蘑菇。肉是用来吸吮的,美丽而饱满的风味又因葡萄酒的新鲜色调而增强。下午的亮点,尽情享受! (8.75)

对于甜点,可以品尝到来自Gerhard Haider的Welschriesling Auslese 2017,具有美丽的香草味和圆润的酸味。在盘子上,混合了来自温贝托·马丁内斯(Humberto Martinez)(来自瓦伦西亚的种植者)的柑桔类水果。在蜜饯柚子汁中,鲜血橙,橙和葡萄柚果肉配金橘片和白巧克力珍珠,并在桌上放上开心果冰淇凌卷。美味的酸汁多汁,伴侣有生姜冰糕,我个人认为比开心果更好。威尔士克莱斯林保持整洁和挺拔。 (8)

我们被允许在葡萄酒储存之间的拱顶上吃阀门,很好。一种功能强大的意式浓缩咖啡,配以巧克力饼干中的dulce de leche焦糖美味蛋糕。

一个大型团队提供了出色的服务,并保持了林堡的舒适性。

总而言之,我可以说经验是出乎意料的。古典风格的精致菜肴具有现代风味,并在豪华的位置提供精选葡萄酒。一个真正的下午,直到下次,谢谢!

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j
3 几年前

去做

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D
3 几年前

很棒的地方

很棒的地方
很棒的餐厅。我很高兴参观。

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R
3 几年前

穿越旅途中的小通道。由于城堡的外观,餐厅本身很冷。这些地方的设计目的不是使事情变得更现代或更温暖,而...

穿越旅途中的小通道。由于城堡的外观,餐厅本身很冷。这些地方的设计目的不是使事情变得更现代或更温暖,而是真正保留下来的原始一面。在烹饪方面,我必须承认我没有被运送,但我必须说,尽管我仍然经常去两星级,但仍然有一家星级餐馆仍然可以使他旅行,但事实并非如此。感官并不感到惊讶,菜肴并没有带我去旅行。没有视觉上的惊喜,没有真正的发现。菜单上没有白松露,总之没有太多好处,尤其是当我们处于冬季的中段时,可以用格兰尼塔作为甜点。

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K
3 几年前

我们在令人惊叹的内尔肯城堡(Chateau Neercanne)上度过了美好的经历。工作人员无可挑剔...

我们在令人惊叹的内尔肯城堡(Chateau Neercanne)上度过了美好的经历。工作人员无可挑剔。他们很友善,有趣,专心,知识渊博,而且最后但当然也很有吸引力!食物很棒,他们对我的无麸质饮食知识渊博,甚至带给我无麸质面包。风景是惊人的,城堡内外都是美丽的。我们可以快速浏览酒窖,但如果时间允许,可以在餐前或餐后在那喝一杯。我们为您提供了8道菜的美餐,包括葡萄酒搭配以及可口的自制康普茶饮料。这不是一顿便宜的饭,但您一定能得到所付的钱!庆祝一个特殊的时刻,每分钟都吸收一下!

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关于Château Neercanne

Château Neercanne:Zuid-Limburg 中心的豪华度假胜地

如果您正在南林堡中心寻找一处奢华的度假胜地,那么内尔坎尼城堡就是您的不二之选。这家令人惊叹的酒店和餐厅是 Oostwegel Collection 的一部分,是该地区最独特、最美丽的酒店之一。

Château Neercanne 位于马斯特里赫特 (Maastricht) 郊外,是一座历史悠久的城堡,现已改建为现代酒店和餐厅。凭借其 Jeker 山谷及其美丽花园的壮丽景色,这家酒店已成为南林堡游客最受欢迎的目的地之一也就不足为奇了。

酒店本身拥有 53 间客房和套房,每间都装饰精美,配有豪华家具和现代化设施。无论您是寻找浪漫之旅还是全家度假,这里总有一款适合您。

但是,不仅仅是住宿条件让 Neercanne 城堡如此特别。酒店还拥有两家米其林星级餐厅:Restaurant Château Neercanne 和 Lunch Restaurant l'Auberge。两家餐厅都提供采用当地食材烹制的精致美食,以及种类繁多的葡萄酒单,其中包括来自欧洲各地的一些最好的葡萄酒。

除了餐厅和住宿,Château Neercanne 还提供一系列活动供客人在入住期间享受。从带导游的城堡之旅到在地下洞穴中品酒,这里总有新发现。

如果您计划在南林堡举办活动或婚礼,Château Neercanne 也是一个不错的选择。凭借其美丽的花园和优雅的宴会厅,它一定会让您度过一个难忘的日子。

总的来说,如果您正在南林堡寻找豪华住宿、世界一流的餐饮和壮丽的风景,那么尼尔坎尼城堡就是您的不二之选。立即预订住宿!

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Château Neercanne

Château Neercanne

4.6