关于Ember yard
Ember Yard:穿越西班牙和意大利的美食之旅
Ember Yard 是一家位于伦敦 Soho 中心的餐厅。餐厅提供独特的美食体验,灵感来自西班牙和意大利的燃木烧烤。 Ember Yard 的菜单提供适合分享的小盘子,让用餐者可以品尝到各种菜肴。
餐厅的内部装饰温馨宜人,裸露的砖墙和木桌营造出舒适的氛围。开放式厨房让用餐者可以看到他们的食物是在燃木烤架上准备的,为用餐体验增添了兴奋的元素。
Ember Yard 的菜单旨在展示西班牙和意大利的风味。伊比利亚猪排配榅桲釉、烤章鱼配 nduja 蒜泥蛋黄酱和烟熏布拉塔配血橙等菜肴只是 Ember Yard 提供的美味佳肴中的几个例子。
除了令人印象深刻的美食菜单,Ember Yard 还拥有丰富的酒单,包括来自西班牙和意大利的葡萄酒。鸡尾酒单同样令人印象深刻,有创意的调酒,例如用波旁威士忌和山核桃烟制成的烟熏老式鸡尾酒。
Ember Yard 与伦敦其他餐厅的不同之处在于其对可持续发展的承诺。餐厅在菜肴中仅使用可持续采购的食材,并在整个运营过程中实施了多项环保措施。
Ember Yard 还为寻求更私密用餐体验的团体提供私人用餐选择。私人用餐室最多可容纳 24 位客人,并设有自己的燃木烤架,客人可以在那里观看食物的准备过程。
总体而言,Ember Yard 位于伦敦 Soho 街区的中心地带,提供穿越西班牙和意大利的独特美食之旅。为分享而设计的美味小盘,令人印象深刻的酒单包括来自两国的葡萄酒,以及由熟练的调酒师使用新鲜原料调制的创意鸡尾酒;难怪这个地方会成为当地人和游客的最爱。
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