关于Longoria wines
朗格利亚葡萄酒:从圣巴巴拉县酿造手工葡萄酒
Longoria Wines 是一家小型家族酒庄,四十多年来一直生产手工葡萄酒。该酒庄由 Rick Longoria 于 1982 年创立,位于加利福尼亚州圣巴巴拉县的中心地带。凭借对酿造高品质葡萄酒的热情,朗格利亚已成为该地区最受尊敬和最受欢迎的酒庄之一。
朗格利亚葡萄酒的历史
里克·朗格利亚 (Rick Longoria) 对葡萄酒的热爱始于他在加州州立大学弗雷斯诺分校学习时。毕业后,他在 Firestone Vineyard 担任助理酿酒师,之后于 1982 年创立了自己的品牌。从那时起,他一直致力于生产反映圣巴巴拉县独特风土的葡萄酒。
Longoria 的第一个年份于 1985 年发布,仅包含 500 箱霞多丽和黑皮诺。随着时间的推移,他的产品组合扩大到包括其他品种,如西拉和赤霞珠。如今,Longoria 每年生产约 3,000 箱,专注于小批量生产。
朗格利亚葡萄酒背后的哲学
在 Longoria Wines,品质至上。该酒厂从圣巴巴拉县一些最好的葡萄园采购葡萄,并使用传统技术酿造葡萄酒。每种葡萄品种都经过单独发酵以保留其独特的特性,然后再混合在一起酿造出复杂而平衡的葡萄酒。
朗格利亚还认为,可持续的耕作方式对于生产优质葡萄至关重要。该酒庄与种植者密切合作,确保他们使用环保方法,如覆盖种植和病虫害综合治理。
Longoria Wines 的酿酒过程
朗格利亚 (Longoria) 的酿酒方法自始至终都是亲力亲为。葡萄在最佳成熟度时手工采摘,然后进行分类和去梗。然后使用本地酵母对果汁进行小批量发酵,以增强葡萄酒的复杂性。
发酵后,葡萄酒在法国橡木桶中陈酿长达 24 个月。朗格利亚使用新旧桶的组合来增加深度和结构,同时又不会压倒水果味。这些葡萄酒未经过滤和精制装瓶,以保持其自然特性。
朗格利亚葡萄酒
朗格利亚生产一系列品种,展示了圣巴巴拉县风土的多样性。它的一些最受欢迎的葡萄酒包括:
- 黑比诺:朗格利亚的黑比诺是由来自圣巴巴拉县多个葡萄园的葡萄酿制而成。它具有樱桃、覆盆子和香料的香气,质地柔滑,余韵悠长。
- 霞多丽:这种酒在法国橡木桶中用本地酵母发酵,然后在酒糟中陈酿 10 个月。它具有柑橘、梨和香草的香气,口感柔滑。
- 西拉:朗格利亚的西拉来自圣伊内斯山谷的两个葡萄园。它具有黑莓、蓝莓和胡椒的香气,单宁坚实,余味悠长。
- Blues Cuvée:这种混酿由西拉 (50%)、赤霞珠 (25%)、梅洛 (15%)、小维多 (5%)、马尔贝克 (3%) 和品丽珠 (2%) 组成。它有深色水果、巧克力和浓缩咖啡的味道,单宁柔滑。
参观朗格利亚酒庄
Longoria Wines 仅在其位于 Lompoc Wine Ghetto 的品酒室欢迎游客预约,这是一个工业园区,拥有几家彼此步行距离之内的酒庄 - 客人可以在这里品尝他们当前发布的产品,同时了解他们的酿酒理念。
结论
Longoria Wines 是一家家族所有的酿酒厂,四十多年来一直生产手工葡萄酒。 Longoria 专注于质量和可持续性,已成为圣巴巴拉县最受尊敬的酒庄之一。其葡萄酒组合展示了该地区风土的多样性,反映了里克·朗格利亚 (Rick Longoria) 对酿造高品质葡萄酒的热情。如果您正在寻找精心酿造并注重细节的非凡葡萄酒,朗格利亚葡萄酒绝对值得一游。
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