Manresa Restaurant 审查

我们在他们的品尝菜单上度过了一个美好的夜晚：这意味着不断有非常有趣的食物来找我们，也许每盘3口，搭配一小杯匹配的葡萄酒。如果您喜欢精美的非传统（而不是“怪异”）票价，则可以花3个小时以上的绝佳方式；真正的享受。

舒适的小地方藏在Los Gatos的主要阻力后面。咖啡虽然卖得很好，但糕点制作得很好，尽管它们似乎确实喜欢将它们放在烤箱中的时间和/或温度要比普通面包店（较暗和酥脆）更长。因此，请告诫自己。即使他们不是很忙，服务也会很慢。

在当今社会，将农场与餐桌连接起来似乎没有什么特别的，但是大厨David Kinch一直是创造以蔬菜为中心的现代加利福尼亚美食的先驱。由于它以蔬菜为中心，因此不难发现这种米其林是以蔬菜为基础并辅以鱼类。
其海鲜也仅由圣克鲁斯海滩捕获的鱼类和贝类制成。所有的成分都非常新鲜。品尝菜单的价格为295美元。

当我们几年前第一次去Manresa时，这是5倍的体验，但是这次却感到失望。除了两个非常出色的菜式“ Crab＆Citrus pannacotta”和“ Into the garden”（绝对令人惊叹）之外，其他都没有给人留下深刻的印象。这次似乎比加利福尼亚人更法国，实际上从来没有强过的甜品实际上变得更糟了。我宁愿完全跳过它。葡萄柚和椰子的混合不仅很奇怪，而且非常难吃……蛋hell。希望他们能重新找回自己的位置，但随着所有美好的新餐厅不断涌现，您想知道是否会像刚离开时的第一次经历那样回头客，想知道何时回去。

这个地方很棒。我一生中最好的一餐。我有点担心最后我会吃饱，但是我被美味塞满了，几乎是痛苦的。我们还做了很棒的饮料搭配。他们倒得很慷慨。不能不让曼雷萨开心。

我们在晚上7点去参加婚礼。它并不拥挤。我们品尝了12道菜。我不能吃其中的四个。我被惊呆了！账单超过$ 500.00（含小费）。湾区有很多更好，更合理的餐厅。

绝对值得记住的五星级品味体验。强烈推荐。

我们有十月的“季节性和自发”品尝菜单以及额外的奶酪套餐，每道菜都给我留下深刻的印象。即使是最简单的准备品，例如色拉套餐，也充满了野性和完美匹配（或对比）的风味。

品尝菜单包括大约十二道菜，具体取决于您的计算方式，并包括以下食品：红辣椒明胶糖果和榛子玛德琳饼干，榛子松露，加盐黄油的小米面包，鲍鱼意大利奶油，高汤蛤lam，带海藻冰的生蚝，带有两种调味料的香草和花沙拉，金枪鱼牛排配炸车前草，全谷物和水果酸辣酱（法鲁和李子？我还不太记得），榛子酱中的梨和甜菜，鹿肉和薄荷巧克力糖果。他们还拿出一块巧克力慕斯蛋糕，金片和一支蜡烛庆祝我妻子的生日。

奶酪课程令人愉快。能够从宾夕法尼亚州切斯特县的一个农场（东部熟悉的地区）采样浓烈的水牛奶酪和浸过酒的山羊奶奶酪，我尤其感到兴奋。

一切的新鲜感特别令人印象深刻。绝对不是带有大量黄油，龙虾和红肉的标准“精致用餐”体验，这种变化绝对值得欢迎。我通常不太喜欢生牡蛎，但他们品尝的牡蛎是迄今为止我吃过的最好的牡蛎，也是当晚最杰出的菜肴之一。我认为咸咸多肉的鲍鱼和甜滑奶油的布丁搭配是菜单上最不寻常，最受启发的想法。

如果我有任何投诉，那就是有些带有许多成分的菜肴的份量太小，无法分别或混合品尝。同样，这些葡萄酒虽然搭配得很好，但它们本身（除了一个以外）并没有特别令人印象深刻，而且经过十二道菜的酿造，可以说是很多葡萄酒！

优质的服务，精美的食物展示，优质的酒单。食物有点咸，不能满足我的口味……哦，每人$ 250（不含酒）。

我认为Manresa和Single Thread是N Cal的两家餐厅，我应该得到明星和他们的用餐价格。我们去那里庆祝两个生日和退休，并在用餐结束时收到了个性化的菜单。食物很漂亮，不寻常，节奏很好，而且美味。我认为海鲜是精致新鲜的，并且以不超过3-4道菜的海鲜质量（海胆，牡蛎，扇贝，螃蟹，而我忘了其他东西）的方式制备。服务周到且细心。自从他们的面包店关门以来，我们一直要求买面包，尽管他们说我们不能买面包，但晚餐期间我们可以提供我们想要的东西，当我们去外套时，他们还包装了两袋面包。

曼雷萨（Manresa）是我在湾区最喜欢的餐厅。尽管有些地方的菜式更好，但没有哪个地方能超越整体用餐体验。在我们成立20周年之际，我们去了海湾地区20家最好的餐厅，曼雷萨（Manresa）是最好的。
改建的餐厅很棒。工作人员很细心，但不喜欢-精致，但不闷。用餐体验的个性化体验非常出色。
食物太不可思议了，新鲜和美味的食材如此之多。
我只希望自己能在这里多吃点冷！

Manresa每周更昂贵，更美味的外带餐的点评：我们点了一顿日本和牛的餐点，我们很喜欢！我们听说每周的饭菜相当多，所以我们在两个人之间共享一个订单。我们不能吃完所有的食物。一顿饭装在一个大纸袋里，这个纸袋重8磅。

部分很大，一切都美味又高品质。单顿外卖餐比普通品尝菜单提供的食物更多。强烈推荐，因为这是我们吃过的最美味，最美味的外卖餐。迫不及待想再尝试一次每周一餐！

如您所愿，提供非凡的食品和服务。我的一个问题是服务生强烈鼓励我们做的葡萄酒搭配。就我个人的口味而言，它有几个小姐。特别是，非常有力的雪利酒使它的搭配变得无比重要，并持续到下一道菜。

很棒的一餐，这是我吃过的最好的一顿。许多不同类型的口味以及各种咸味和甜味菜肴之间都取得了很好的平衡。该服务是太棒了，这是三星级餐厅所期望的。我还是内部装饰的忠实粉丝，融合了传统和现代设计，绝对值得您尝试。

米其林3星级，并且辜负了人们的期望。非常友好的工作人员，食物和饮料都很棒。期望为此付出代价（葡萄酒搭配与餐饮服务的价格大致相同）。停车可能会有点挑战，因为他们没有自己的停车位，但是饭后步行几个街区即可！他们很乐意迎合我们小组所有的各种食物过敏和不耐受症。

种类繁多且非常独特的演示。所有的食物都很棒，但是份量很小，即使有那么多的菜也是如此。如果用餐时间不超过四个小时，那么这可能不是什么大问题。

加州最好的餐厅，可能是整个美国的餐厅。在某个时候，您必须找到同义词库来找到正确的词来描述这样的地方：）

点评是在covid期间外出用餐的家庭食物。

在网上购买并去接送，在回程指示的引导位置上有些困惑，但最终找到了前往路边接送的方式。食物已经准备好了，他们将它们直接放入您的车中。一切都准备妥当，适合旅行，并带有推荐的加热说明。

菜单每天都在变化，所以没有必要回顾我们吃的特定食物。总的来说，数量不错（我的照片没有显示所有内容），品种很好，而且一切都很好（预期！）。我还真正欣赏的一件事是，食物感觉清淡而健康，没有沉重的油腻菜肴，之后会使您感到不适。肯定会再做一次！

Manresa不辜负炒作。我和妻子在星期五晚上在这里有特殊的用餐经历，食物和服务都很棒。我们去过几家米其林星级餐厅和三星级餐厅，这是迄今为止最好的。在10多个课程中，可能只有一道菜不错而又不好。与此形成鲜明对比的是其他高档餐厅，那里30％以上的菜肴都还不错。三小时品尝菜单的亮点是沙拉和牛肉。他们准备牛肉的方式需要花费大量的精力，结果肯定是值得的-在您的嘴中融化并具有浓郁的鲜味。太壮观了。停车不是一个太大的问题，尽管您可能需要进行一些搜索，并且装饰现代而精致。您可以期望，饮料的选择范围广泛且完美。该服务是针对每个人量身定制的，它们非常适合于个人过敏和饮食偏好。这是一辈子的饭菜，将很难达到顶峰。太棒了，强烈推荐。

我去这里的时候对我有很高的期望，因为我的一位美食朋友强烈推荐这个地方。但是，我对整个体验感到非常失望。对于一顿饭的价格，我期待两件事。 1）服务会和Gary Danko一样令人惊奇，并且2）食物至少会像Gary Danko一样壮观。曼雷萨在两方面都失败了。

该服务几乎不友好。服务员更关心清理餐桌而不是与我们互动。

至于食物，我希望我可以要求退款。我知道味觉是主观的，而且课程尽可能多，我一定会喜欢一些，但是没有那么多。大多数课程只是完全错过，其中一个甚至让我有点不舒服。

以下是我所爱与恨的简短清单：
-喜欢草莓西班牙凉菜汤
-喜欢脆皮羽衣甘蓝
-讨厌鸡肉馅放在温暖的家禽肉汤中
-不太喜欢蔬菜

总的来说，我会说这个地方完全被高估了，价格过高，我不会向任何我的朋友推荐这个地方！

哇！这些女士最甜蜜，她们的食物总是美味可口。他们为我们举办了一个生日派对，与他们合作非常愉快，沟通交流畅通无阻，并创造了一顿美餐。我们还挑选了外卖和最近的复活节晚餐。

[从2008年4月起]

我一直认为自己是美食家。但是也许我需要重新考虑一下；也许我只是一个喜欢美味佳肴并且喜欢与好朋友和好酒一起挥霍的人。

鉴于此，Manresa对我来说确实是一个愉快的经历，但我再也不会付全价在这里用餐。

退一步，让我帮助传达背景。大约有8个人组成的团体赢得了奖励，使我们有资格在我们选择的湾区中的任何地方享用晚餐，每人限额为$ 150（我们必须支付超额费用）。到曼雷萨（Manresa）时，我们都被这个品尝菜单所吸引和诱惑（每人159美元，如果我没记错的话），所以就去了。

竖起大拇指：
-服务。我们的主服务器友好，知识渊博，乐于助人，并且很高兴能与之互动。此外，我们的服务器多么细心……令人注目，令人愉悦……装满水杯，几乎一致地放下盘子等，而不会令人讨厌或令人讨厌。
-食物的创造力。我们一直在想，他们接下来会怎么想？外观，质感，风味……都非常古怪，有趣，不同。
耐心这可能应该得到服务，但我喜欢我们不着急的样子……在近四个小时的徘徊，聊天和品尝中，我们感到自在。在美国应该多吃点饭！

不看好：
-有些东西似乎只是为了变得怪异或不同而“不同”。有时，我渴望一种更熟悉，更舒适的“正常”事物。
-我的主，价格！也许我仍然需要消除更多的大学生折扣心态，但是...仅用一杯或两杯他们的（便宜一点！）葡萄酒+品尝菜单+小费+税，每人大约225美元。一顿饭。神圣的精神错乱，蝙蝠侠！

我想我也有点受宠若惊，因为我在Google免费获得了很多非常美味的食物。

也许如果我很有钱，我偶尔会喜欢去Manresa ...主要是因为周到的服务和优雅的氛围。但就目前情况而言，我很高兴我去了一次，但不打算再回来。我宁愿花225美元买飞机票去看看拜访一位朋友:)

和朋友一起享用一顿美餐。我们都让厨师Kinch和侍酒师随便吃了这顿饭-这花了5个小时（是的，五个小时）完成了令人惊奇而美味的事情。菜单是超级季节性的，大部分食物都来自当地农场，因此经常更换。我不想发布照片，因为我不想破坏您用餐的惊喜或菜单上不再显示任何内容。

每一道菜都经过精心制作和电镀，并配以美酒（和一杯啤酒，令人赞叹的啤酒），而且与服务人员的时间安排同样周到但几乎看不见。一切都在需要时就在那儿，或者在需要将其拿走时就消失了。

也不要睡在他们的鸡尾酒，奶酪套餐或甜品酒上。

总而言之，这正是我对米其林三星级餐厅的期望。对于厨师Kinch来说，拜访每张桌子都非常特别且有意义。

2016年11月25日的晚餐绝对很棒
葡萄酒搭配正满足着令人难以置信的美味和风味。

美味的食物，值得其三星级。订购附件时一定要询问价格。黑咖啡的价格是22美元，即使从米其林3星（因此为-1星）倒出来，这也是荒谬的。

令人赞叹的美食。体验的每个小方面都经过了精心的思考和准备。首先，食物真的让人大吃一惊。风味和品质是新鲜感的最高体现。一切看起来像一件艺术品。葡萄酒搭配非常漂亮，几乎完美。工作人员疯狂地细心，有趣和令人愉快。毋庸置疑，这是一个昂贵的夜晚，但是，如果您正在寻找美食的缩影，曼雷萨（Manresa）理应获得米其林3星。

在SF的懒熊厨师推荐下，我们听说了这个地方。我们的期望很高，很遗憾，曼雷萨达不到期望。虽然食物不一定很烂，但也并不令人惊讶，并且充其量也不会超出平均水平。它们适合我们的饮食限制-素食主义者，但品尝菜单上的菜肴并没有真正改变我们以前在懒熊或Kobo或Al的住所中经历的方式。用餐中最好的部分是饮料，它们真的是很好的鸡尾酒。我品尝菜单上唯一喜欢的菜是大头菜，海莴苣和菜园。服务本身非常慢，这12门课程大约需要3个小时，而且份量较小。饭后，我仍然很饿，觉得食物根本不值这个价。气氛很好，工作人员很友好，Los Gatos是一个了不起的小镇-但是食物令人失望。

曼雷萨（Manresa）在我40岁生日那天把它撞出了公园。一次又一次地，我们吃了一次很棒的海鲜大餐。美食很棒，介绍令人印象深刻，服务也和我在任何地方经历的一样好。食物很多，但值得庆幸的是，我们能够享受每道菜。酒水搭配也是一流的。距缅因州3000英里的旅程非常值得。

老实说，我对这家餐厅的期望很高，因为这家餐厅是3 *米其林，但食物的味道很普通，只有蘸酱才令人惊叹，而且别无其他。部分很好。但是我仍然无法判断，因为米其林更多地是关于经验的，并且当他们开始就餐时一定会去参观，这可能会给我带来更好的体验。

去我朋友的生日。我们四个人玩得很开心。品酒佳肴搭配葡萄酒。鸡尾酒也不错。很棒的服务。之后，我什至都不介意Uber再回到SF长达一个小时。

我特别喜欢小龙虾菜，鸭肉和第一家（大黄）甜点。可选的奶酪套餐也非常值得。但是我从未遇到过我不喜欢的（真正的）奶酪，所以...

再次，我不能称赞这项服务。这正是您对三星级餐厅的期望。而且比我以前做的更好。

去玩吧！

我不会忘记的绝佳用餐体验。不仅食物很棒，服务也很棒。每个人都应该在菜单上突出显示“花园”，但是请确保已准备好手机摄像头。如果您只想在那儿拍照，那就好了！我一定会回去的。

我们有史以来最好的就餐体验之一！创意，最高品质的食材和新鲜感均由厨师Kinch巧妙地结合在一起，同样使您的味蕾愉悦并温暖您的灵魂。在他们获得米其林第三颗星之前，我们在曼雷萨庆祝了我丈夫的生日。他们对细节的关注以及从农场到餐桌的时令佳肴以及丰富的精选葡萄酒使我们的夜晚变得如此特别。至今我们仍然生动地记得他们的一些创作。我们等不及要回去了。

Covid评论：该餐厅目前已关闭，没有Covid庇护所，但他们每天都在做家庭风格的餐点，并提供新菜单。您在前一天点菜，在餐厅前拉起车，在一分钟内有人将食物带到您的车上。当您回到家并且正在吃由米其林三星级餐厅准备的晚餐时，只需简单地加热，每人只需$ 50。食物很棒，部分分量也很大。一定会再回来的，等餐厅再次营业时就等不及了！

我刚接。很难找到。曼雷萨（Manresa）面包非常接近，因此您可以去那里然后向左走，然后找到它。食物很好吃。我希望当covid没有发生时我在那里。

由于我有一位美食家朋友，对Manresa表示很高评价，所以我决定在这里为我和我的父母在我23岁生日时预订房间。这家餐厅很难找到，因为它就像银行的小巷一样，看起来像一座小屋，而不是一家餐厅。当您走进餐厅时，我确实喜欢这家餐厅的氛围，它具有优雅但家常的感觉-更不用说服务是无可挑剔的。但是，食物并不像价格预期的那样。我们最终得到了10月Manresa品尝菜单，上面有我朋友的推荐。我个人更喜欢季节性品尝菜单，因为菜单包含特殊成分-这次-它包含在我最喜欢的柚子中！我喜欢服务员如何花时间向我们解释每种成分-他也非常耐心地回答关于像我和我这样的noobie美食家的问题。他也很有幽默感，这肯定使我们整个用餐体验更加愉快:)

我们点了菜后，服务员为我们拿出了曼雷萨面包。对于那些不认识的人，Manresa在农贸市场设有一个摊位，出售他们的面包。我没有机会事先尝试一下，所以我很兴奋-它绝对不会令人失望。我不记得他们吃的是什么...小麦面包，奶油蛋卷，白面包，法式面包..都很美味，我喜欢碳水化合物！谁不！哈哈

我通常会经历每道菜，但是已经过了几个月，所以我无法详细描述每道菜。我确实记得这顿饭从强到弱开始。我最喜欢的一顿饭是牡蛎菜。这是一只阿拉斯加的牡蛎（我相信），配以迈耶柠檬和紫苏叶和柚子。牡蛎的形状很完美，放在一个看起来像牡蛎的大盘子上，哈哈！牡蛎上有碎冰，使牡蛎冷却至理想温度，并轻松滑入我的嘴中。这可能是用餐的最高点，然后一切都下坡了/没有达到预期的水平。

实际上，我对甜点最失望。 Manresa为我的生日准备了一个带蜡烛的小巧的（有点像小巧的）巧克力蛋糕，很周到-谢谢！但是，我们尝试的每个甜点盘都太甜了！最后一道菜是Gouda冰淇淋配巧克力蛋糕和哈克浆果-Manresa可以做得更好，但是味道太甜，太酸，没有任何平衡！但是，我想指出的是，每道菜的搭配都是完美的，与没有搭配的情况相比，每道菜看起来都更好，尤其是甜品酒:)

总的来说，我确实很喜欢在曼雷萨（Manresa）工作，但主要不是因为食物。我相信服务和公司当然可以提供丰富的经验。我不会向其他人强烈推荐它，并且由于高昂的价格可能不会再来了，但是我建议每个人至少一次尝试这个地方！舍入到4星。

我们吃了所附照片中描述的饭菜。烤胡萝卜看上去像蟹腿。我以为它们是最美味的配菜，我的妻子不在乎它们。西兰花菜很好，没什么好吃的。每份有2片烤羊腰肉，顶部有大量脂肪。我们俩都最喜欢甜点。总而言之，与大多数其他外卖选项相比，这是一个很好的价值。这是一种可轻松品尝米其林3星级餐厅的方式（尽管体验截然不同-相应地设定您的期望。）

我不会忘记的绝佳用餐体验。不仅食物很棒，服务也很棒。每个人都应该在菜单上突出显示“花园”，但是请确保已准备好手机摄像头。如果您只想在那儿拍照，那就好了！我一定会回去的。

我妈妈的生日将我们带到这个了不起的地方。当您开始学习时，这些课程似乎做得很少，但到餐后，全家人都变得很饱。味道是我曾经有机会品尝过的最令人惊奇的组合，但是每道菜看起来都很简单，我无法解释。自从这顿晚餐以来已经有一段时间了，但是我仍然很幸运地将它铭记在心，因为我一直很幸运地享受着最好的（不是最好的）一餐，这充分说明了这个地方。如果您正在寻找，我会毫不犹豫地提出以后的预订，即使这可能需要很长时间。值得。

Queenie是这个令人惊叹的三明治餐厅的老板，它监视着这里的所有活动-很快就会跳到柜台后面寻求帮助！伟大的咸牛肉，伟大的金枪鱼，令人惊叹的汤和香脆的咸菜！这个地方是一流的，您不会失望的！

在您踏入这家餐厅的那一刻，服务员给您一种绝佳的感觉。团队热情好客，是和朋友或约会的好去处。美味的食物，专业的厨师，舒适的价格和优质的服务。强烈推荐。

好吧，我想来这里已经十年了，但是我什么时候去洛斯加托斯呢？好吧，今年夏天，我们在PBS上看到一位厨师的主意，就把我卖了。洛斯加托斯特别之旅。曼雷萨（Manresa）很棒的经验。和广告一样好。值得一游。

优质的服务，美味的食物和出色的室内装潢。有北海道红Uni，鲍鱼，生虾，绝对美味。鸡尾酒也应注意。这是我第一次拥有一种灰色但诱人的鸡尾酒，它并不过分甜美，总体平衡良好。

麦迪逊让我们坐下，肯特（Kent）是我们的服务员，珍妮弗（Jennifer）参观了我们的厨房，尽我们最大的努力。

做得非常好，执行得很好。谢谢曼雷莎！

这个地方仍然是两个最喜欢的就餐体验之一。在过去的十五年中，他们从未让我们失望过，我们一直在那儿进行特别的庆祝活动。一切都很棒。在“令人敬畏/令人惊叹”类别中：
-格兰诺拉麦片，配以山羊奶酪（质地和口味的完美结合）
-带有贝类精华的繁星比目鱼，柑橘万寿菊
-进入菜园（哇，味道和质地的种类超出了这个世界。这对食肉动物意义重大）
-辣椒石斑鱼，螯虾和曲香黄油
-牛肝菌和红胡桃，鲍鱼“ XO”
-烤鸭，甜菜和蓝莓（不知道它们是如何进行还原/脱水的，或者对甜菜和蓝莓做些什么，但这很令人愉快）
-春羊肉，盐焗洋葱和坡道

还有更多，但这些确实很突出。甜点很棒，他们为我们儿子的毕业带来了一块特别的庆祝蛋糕。真是太好了。工作人员一如既往地很棒。

这是一个很棒的四个小时的经历。

（唯一的缺点是AC相当强大。即使我们旁边的桌子也掩盖了一些东西）。

这是我有史以来最好的用餐经历，很高兴我尝试了两位备受赞誉的厨师的品尝菜单，每道菜的时机都间隔得很均匀。每件菜的每种口味都令人赞叹，独具匠心，充满着这样的思想。我还在想着自己创造的菜肴在流口水，我把当晚供应的大多数菜肴都包括在内，我希望食物永远都不会结束我之前已经有3次uni比赛了，我一直很讨厌它。我不知道为什么这次我有勇气再给它一个镜头。我很高兴自己做到了，因为它尝到了有史以来最干净，最美味的uni ！如此奶油和美味。在这里，您不会错过太多的体验，因为这是他们一生中必须去的地方！服务器，厨师，调酒师和接待员都应加薪！感谢您将带回家的小礼品袋作为纪念品！我计划很快再次进行预订！

来这里吃晚餐庆祝生日。

他们提前一周打电话来确保出勤，并询问饮食限制或偏爱。

入口处有一个小花园，立刻让您感到自己正在进入与城市分离的空间。

内部光线充足，既不昏暗也不明亮。恰到好处，您就可以专注于面前的人以及他们提供的食物。装饰是柔和的蛋清，带有自然的小画。什么都不会拖曳您的眼睛，也不会感到空虚

课程的一部分是为您提供不含菜单的餐点。每道菜都令人惊喜。我要说的是，春季课程菜单有很强的介绍性，并且会让任何人重新考虑蔬菜主菜。

发生了一些小小的意外事故，这与体验无关，但是非常清楚的是，这是一个异常现象，并没有反映餐厅的标准。

我期待着将来尝试他们的冬季课程。

哦，我的天啊。我们最初是通过Netflix的一位厨师的主意听到曼雷莎的，大卫·金奇（David Kinch）出演过几集。从那时起，我一直想去。食物很精致。我没话说我们和我们的食物一起做饮料菜单，食物和饮料很多。每道菜的味道深深使我感到震惊。我强烈推荐曼雷萨。

不错，但不是每人$ 250好。我认为要达到米其林三星级非常困难，因此不能达到每个人的期望。话虽这么说，我觉得有些菜非常好，有趣的是有些菜有些扁平。我最喜欢的菜是沙拉，鱼子酱，牡蛎和太平洋大蟹。