Peregrine Wines 审查

关于Peregrine Wines

Peregrine Wines：来自中奥塔哥的优质葡萄酒品牌

Peregrine Wines 是一个家族所有的优质葡萄酒品牌，自 1998 年以来一直生产卓越的黑皮诺和白葡萄酒品种。该酒庄位于新西兰最南端的葡萄酒产区奥塔哥中部的中心地带，以其崎岖的景观和极端的气候条件而闻名生产一些世界上最好的葡萄酒。

Peregrine Wines 的故事始于 Lindsay McLachlan，一位对葡萄酒充满热情的成功商人，在 Gibbston Valley 购买了一块土地并种植了他的第一批葡萄树。他以游隼命名他的酒庄，游隼是一种标志性的猛禽，翱翔在该地区的山脉和山谷之上。

如今，Peregrine Wines 由 Lindsay 的儿子 Fraser McLachlan 和儿媳 Nadine Cross 经营。他们继续秉承生产反映中奥塔哥独特风土的优质葡萄酒的家族传统。

黑比诺是 Peregrine Wines 的旗舰品种，占其产量的 70% 以上。该酒庄从奥塔哥中部的四个庄园葡萄园采购葡萄：本迪戈站葡萄园、比萨梯田葡萄园、吉布斯顿后路葡萄园和洛本费里葡萄园。每个葡萄园都有自己的微气候和土壤类型，这些都有助于其葡萄酒的复杂性和特性。

Peregrine Wines 的黑皮诺系列包括三个等级：Saddleback（入门级）、Peregrine（中级）和 Reserva（高级）。 Saddleback Pinot Noir 以果味为主，单宁柔和，而 Peregrine Pinot Noir 则具有更深的深度和结构，带有深色水果、香料和泥土气息。 Reserva Pinot Noir 采用精心挑选的葡萄酿制而成，这些葡萄来自他们最好的葡萄园，在法国橡木桶中陈酿 12 至 18 个月，酿造出具有层次感的复杂葡萄酒。

除了黑皮诺，Peregrine Wines 还生产白苏维浓、霞多丽雷司令琼瑶浆混酿白葡萄酒系列。他们的长相思展现了经典的马尔堡特色，例如热带水果的香气，而他们的霞多丽雷司令琼瑶浆混酿则带来芳香的花束和淡淡的柑橘类水果味。

Peregrine Wines 与奥塔哥中部其他酒庄的区别不仅在于其卓越的葡萄酒，还在于其对可持续发展实践的承诺。他们实施了多项举措，例如在葡萄园使用有机肥料以减少化学品的使用；在屋顶安装太阳能电池板以产生可再生能源；回收生产过程中使用的水等，这使他们自 2009 年以来获得了新西兰可持续葡萄种植认证。

总而言之，Peregine 酒庄是中奥塔哥最好的酒庄之一，出产优质的黑比诺和白葡萄酒，反映了该地区的独特之处。他们对可持续发展实践和家族传统的承诺使他们从其他酒庄中脱颖而出。Peregine 酒庄绝对值得任何欣赏优质葡萄酒及其背后故事的葡萄酒爱好者参观！