Sepia Restaurant 审查

很棒的员工和非常干净。 Sepia如何使用虚拟菜单和收据处理用餐过程给我们留下了深刻的印象，几乎不让任何物品来回传递。食物非常好，绝对优质。

我会说服务和氛围都很棒，以此来开始我的评论！我的批评严格是关于食物！

想象一下，在一个超大碗中只吃了4盒意大利面，却没有肉，就可以吃一份意大利饺子。或想象杏仁蛋白软糖的大小！

我是美食家，并认为自己是芝加哥的美食鉴赏家，因为我是在这座城市出生和长大的。我之所以来这个新年前夜，是因为他们晚上提供了“六道菜”就餐体验。以每人125美元的高价，人们可能会满腹而满意。但是，我们从常规菜单中收到了六个主菜（如果您甚至可以考虑的话）主菜。

尽管这些菜是分开提供的，但我们所吃的一切都可以放在一块大盘子上，并留有余地。食物的整体味道更令人期望，因为我绝对没有必要再尝试一次。不用说，我离开这个地方仍然饥饿，不满意，并且比我走进去的时候少了300美元的财富。

我喜欢这个地方。酒吧完全是古老的学校，总是由知道他们的东西的令人惊叹的调酒师来管理。这里的食物永远不会令人失望，并且气氛简单，优雅而优雅。如果您想在小镇上度过一个成年的夜晚，请去这里，而餐厅则注重美食和无可挑剔的服务。

棕褐色完美适合商务晚餐，特殊约会或小镇上的美好夜晚，是我在芝加哥最喜欢的餐厅，永远不会让您失望。

食物的介绍是例外，食物可能很好。他们不停地带饮料但不带食物。我们等待了一个半小时以上的第一道菜。我们要求服务器请带出第一门课程。他带了更多面包。那是可怜的人第二天，他感到困惑。他没有受过训练，对菜单一无所知。 3小时后；我们没有参加第四道菜就离开了。如果可以在合理的时间内将食物拿出，或者如果服务员没有那么繁重和训练不足，那可能是一次很棒的经历。

我去过乌贼墨已有很多年了，一直有很棒的经验-当地美食，独特的套餐和轻松的氛围。今晚我们做了他们的外卖，我感到不得不写评论。我们点了两个茄子主菜，配以西班牙凉菜汤汤，沙拉，晚餐卷，西兰花和甜点。这是美味和多维的。肯定会再次订购。

尝试了品尝菜单，3/5的菜肴都很棒。 2个被冷藏/未煮熟/售罄；饮料也很棒。即便如此，丹吉还是优美而惊人的。请在星期六晚上解决与食品覆盖率和厨师能力有关的库存问题。可能是一个很棒的地方，但目前至少没有为我们的访问而给予足够的重视，值得获得米其林评级。

乌贼墨在低调的氛围中精美呈现，精致而无需努力表现卓越。团队专业，友善，服务流畅，质量和菜单均出类拔萃。强烈推荐。

一星大奖赛固定菜单的价格比我的常规火锅晚餐还便宜！
离开门后您会忘记的非特色食品，但进餐时却很棒。
好的鸡尾酒。
女服务员对葡萄酒一无所知，但是真的很热情。
如果餐厅可以更频繁地更新菜单，那么这可能是一个很好的常规美食场所！

去了餐厅周2019.我们不喜欢鸭肝慕斯，有点太油腻，味道也不精致。我喜欢意大利奶油蛋卷和巧克力慕斯！海鳟是一种温和，平淡的人，在棕褐色中没有令人惊讶的程度。

现在在这里吃了三遍。前两个是餐厅周，第三个是常规菜单。第一次体验是最好的。第一评价：很好的食物。曾在餐厅度过一周，但肯定会返回完整菜单。服务很棒。鸡尾酒很棒。装饰很优雅。

后两次访问服务似乎很冷，并且缺乏我希望不仅获得米其林评级，而且缺乏芝加哥中西部餐饮服务的友好氛围。第二次去餐厅时缺少食物。第三次访问的常规菜单非常好。

母亲节早午餐价格过高。饮料额外收费进一步增加了成本。找出其他人的标签已添加到我们的标签后，整个体验并没有得到帮助。当我们指出这一点时，它很快得到纠正。我们离开同意我们应该去The Publican。

美味的晚餐！优质的服务！沙拉三明治是素食的绝佳选择。我还得到了绝对美味的萝卜烤小菜。主菜不是很大，所以您肯定会想要开胃菜或蔬菜。

很高兴能与来自国外的朋友一起体验Sepia所提供的一切。她第一次来美国。从我们走进餐厅的那一刻起（我想补充一下，这个空间被很好地利用了），感觉像往常一样。当我告诉主持人这一场合时，回答很平淡，坦率地说不太欢迎。我们坐在那里，期待一顿美餐。然后晚上发生了意外的转弯。我不得不把我的饮料发回来，因为它太糟糕了。 （后来我了解到，混合学使马提尼酒的风味与我习惯的有所不同）。我将其寄回，并收到几乎相同的回信。不能喝。服务器Jason一点都不友好。事实非常重要，无济于事。感觉好像我们正在占用他的时间。我们决定只订购一些开胃菜，而不是品尝菜单（看上去很精致）。开胃菜上桌时，我以为是关于来自英国的奶酪的有趣评论，问服务是否附带夹具。来自服务器的响应基本上是我们不是通心粉烤架，如果您想要这种服务，则应该去那里。我们被惊呆了。让我们仿佛不属于我们。我非常沮丧，以至于我没有吃我的菜，要求带走它。对于我们来说，这是一次非常特殊的用餐体验，安德鲁·齐默尔曼（Andrew Zimmerman）餐厅的两位美食家都非常令人失望。治疗令人震惊。可悲的是，很显然我们很不高兴，但是没有人问或花时间找出问题所在。感觉好像他们等不及直到我们离开。坦白说，我不能足够快地离开那里。从来没有像这样的一家高级餐厅那样对待。我们最终去了mag mile吃饭。

一次美妙的餐厅体验，但几乎靠近奥吉维火车站。我吃了培根三明治（脂肪和风味的交响曲），还有用鸭脂轻轻炸的厚薯条。我的伙食有鹰嘴豆可丽饼。所有食物和饮料都很棒。气氛现代而凉爽。当我需要平均午餐以外的其他时间时，我一定会回到这里。

西普顿居民早在富尔顿市场成为芝加哥最热门的聚会场所之前，棕褐色的重新开业就看到了餐厅在社交疏离和时间限制的新时代运作，而目前的65美元大奖赛可能只是风车城米其林星级最佳的讨价还价。

自2007年以来，餐厅老板Emmanuel Nony于19世纪开始在这家印刷店工作，并于2009年巧妙地招募了行政总厨Andrew Zimmerman，自从获得法国轮胎指南JBF和Jean Banchet Awards的赞誉以来，在Covid-19时代访问棕褐色的食客将开始他们的工作晚上要检查温度，然后由市政府授权，每当工作人员使用新鲜的服务用品甚至再装满水时，要戴口罩。

无可否认的是，QR Code在这种暂时的新常态下又出现了另一个异常现象，这在很大程度上归功于房间的华丽外观和亲切的服务，尽管在Sepia的吸引力中，绝大部分归功于厨师Zimmerman和CDC，但保留了精致的氛围。凯尔·科特的食物。

最佳分类为“当代美国人”，尽管晚餐时常在全球范围内受到影响，并且侧重于时令农产品，但晚餐开始时是在现代主义质感中取悦柠檬味甜甜圈，然后是新鲜的口气，随后是派克劳斯莱斯这两个与波士顿同名酒中的第一个但还是黄油和美味。

就影响力而言，这是一对免费的二人组，齐默尔曼（Zimmerman）在法国烹饪学院的培训以及在NoMI的时间都以精致的风味可见，而科特（Cottle）与阿恰兹（Achatz）的任期则通过可操纵的纹理来证明，而不是仅仅炫耀，鹅肝慕斯（Moie）弯曲只需15美元的附加费，就可以从左到右吃东西，探索肝脏放大各种东西的能力，从土质的Sunchoke薯片到干的Shiso和多汁的樱桃。

再加上第二道菜第二盘16美元的价格，玉米Agnolotti配腌蓝莓和高粱米可疑地类似于一周前在Osteria Fiorella的Marc Vetri的菜，这足以说明尽管与Chawanmushi相提并论Quenelles de Brochet的口感柔和，并带有大量的龙虾。

Dessert并不想让Duck传承下去，而是将核果类水果和中西部洋葱的混合物用作复杂调味料的灵巧箔，Dessert认为新近收购的糕点厨师Lauren Terrill容易产生异想天开的感觉，她的环球旅行呈现出带有坚果，浆果的加香料的漏斗蛋糕，桃子和柑橘。

我们在餐厅周第一次来这儿。在整个前缀晚餐菜单中，我们最喜欢的是鸭肝慕斯。他们对鸭肝慕斯的部分非常慷慨。猪里脊有点干。海鳟很好，但没什么特别的。

在他们的私人活动空间中享用商务晚宴。空间本身非常好，服务也很扎实。我们有固定的菜单，我点了鸡肉和杏馅饼。沙拉清淡新鲜，但味道鲜美。鸡肉调味得很好，但煮得有点过头。我确实喜欢蒸粗麦粉和蔬菜混合泳。甜点是一个很好吃的杏果馅饼，但如果眨眨眼，它就不复存在了。总的来说，这是一顿美味的饭，但没有什么令人惊奇的。

这家餐厅很好。气氛似乎有点商务上的气氛，酒吧离跳楼也很远（我不相信他们会一直保持这种氛围），但是食物很棒。我们点了厨师的品尝菜单，很美味。警告：非常昂贵。我唯一真正的抱怨是我们的6人桌坐在餐厅后角的壁al中，考虑到大部分餐厅都是空的，我认为这很奇怪。

值得一提的是米其林星。愉快，朴实的服务。享受了出色的品尝菜单以及相应的葡萄酒选择。价格合理，您可以得到。

我去这里吃客户午餐，不想离开。这个地方很舒适，提供美味的食物。气氛现代而凉爽。我期待着参加工作活动或参加特殊场合。

欢乐时光很棒。好饮料的好价钱。晚餐本身还可以，但是有一些不适（鸭子超级难吃……）。这不是我对米其林星级餐厅的期望。服务还可以

我相信这一切都始于普罗维登斯的共同所有人Donato Poto。显然他在乎每一个细节。他亲自让我的客人感到宾至如归，并亲自注意了整顿饭。他的员工很棒，他们知道该怎么做才能创造出美妙的用餐体验。对我而言，多纳托似乎已经从任何地方挑选了最好的人才。有一个绅士，他的名字叫亚当（Adam），他精心策划了一切，包括让多纳托（Danato）帮助介绍这道菜。每个细节都是完美的。他们每天都赢得杰出的声誉。

我们的主持人和侍酒师是一次非常出色的经历，提供了很棒的服务，一流的对话和交流。和我的妻子一起去这里参加庆祝晚宴。早到了一点，就可以在酒吧品尝鸡尾酒，真是太棒了。亲密的好地方，我有点担心较小的场地会让我们紧邻邻居，但间隔很大。美好的时光！

食物很好，但份量太小了，第二次我去了，我仍然饿了。没有菜单指导，他们没有给我甜点菜单。服务差。再次食物是好的。

棕褐色具有惊人的光环-我们被放置在私人用餐区的后室，可容纳7人的聚会。我认为总体而言，食物实际上非常美味。我们定购了每一个开胃菜，以及几乎每个主菜。突出之处：

开胃菜：
-面no很棒
-汤也绝对好吃
-奶酪/肉拼盘还可以

主菜：
-炭烧非常好，虽然有点小
-牛排还不错，如果您喜欢牛排并且不太特别，这是一个不错的选择
-鸭子= BEST。每个订购它的人都认为它绝对美味

甜品：
-他们提供的免费太妃糖可能是最好的
-南瓜蛋糕还不错，但也不介意用冰淇淋吹

我认为这项服务是一流的。我唯一不喜欢的是，当我告诉他们要点每一个开胃菜的时候，他们没有按顺序点菜。然后我问他们是否为我们点了所有开胃菜，他说不，因为汤是一个人的，所以我们不应该。但是，我们所有人都想品尝汤的味道，所以最终还是订购了汤。

另外，我还是活动的主持人，并订购了所有葡萄酒。但是，服务员实际上去找另一个人问他想买什么酒，自从我托管以来，我认为这很尴尬。

总的来说，我认为这是一个很棒的商务场所，或者是一个约会。

我不敢相信棕褐色就是米其林餐厅。我花了大约120美元吃晚饭，但最终吃了非常咸的蛤lam和其他普通食物。食物的大小很小，但是食物还可以，更像是您可以以40-50美元购买的东西。我认为棕褐色没有认真对待这一事件。棕褐色可能会降低食品质量以应对减少的利润。

而且，服务太糟糕了。我们点了起泡水，但是在用餐时，服务员在我们的起泡水中加了白开水！！！剩下的起泡水被弄坏了，这不是米其林餐厅应该犯的错误。另外，经理没有来问我们这顿饭怎么样。晚餐一点都不忙，所以我猜经理对芝加哥餐厅晚餐并不在意

欢乐时光是重点。饮料和叮咬很棒。晚餐令人难以置信。工作人员很棒，但令我感到惊讶和失望的是晚餐菜单平淡无奇，而且食物本身没有米其林星所期望的精致...

这个地方真是不可思议！男友为我生日（5月13日）感到惊讶，并向我们预订了晚餐。从我们走进那一刻起，我感到非常高兴和兴奋。我们在决定食物的同时点了几杯鸡尾酒-最终选择了搭配葡萄酒的品尝菜单-这是最好的决定！一切都干净的板俱乐部-都很好吃!!肯定会再来约会或与朋友约会！装饰和设置是太棒了！

尽我所能。他们为异国情调/刺激而牺牲美味。因此，所有内容在纸上听起来都不错，但总体上来说还不错...但是您要为纸张描述而不是风味付出代价...

高标准越来越高，甚至可以满足最精致的口味。每顿饭都带给您如此美味。美妙的室内设计和专业的员工。值得每一分钱。推荐的

这些活动和网站是我在棕褐色就餐的最初动机。这个地方很小，停车位有限，所以最好还是坐火车。食物很好吃，但我有更好的服务，服务可能会更好。我会向朋友推荐这个地方，作为我的整体评价。

芝加哥最好的餐厅之一。工作人员非常专业，可以满足各种需求。如果您不想品尝菜单，可以选择点菜。食物绝对出色。

总是提供精美的一餐。完美无瑕。鸡尾酒很棒。由于这些原因，这不是一个便宜的地方。但是，它不像该社区中的一些较新的地方那样自命不凡或令人痛苦地尝试变得珍贵而精致。

调酒师Kieth精选龙舌兰酒和苏格兰威士忌。大比目鱼很棒，准备充分。轻松的气氛，舒适的环境。现在在我的芝加哥最爱列表中。

这个地方提供了优质的服务以及美味的食物。我在该地区最喜欢的地方。食物供应迅速，价格合理。我推荐这个地方。

我在“餐厅周”期间尝试了这款珠宝，等不及要回去了。口味和份量恰到好处。他们有很多午餐和优质的服务。午餐很完美，我会推荐这个地方。

五星？这种食物满足了古尔蒙德的需求，其精致，冒险，精心准备和有趣。用餐室布置得很漂亮，除了手镯，还有宽敞的空间。酒单和服务都非常出色，酒杯上的葡萄酒很有意思，使搭配更加有趣。葡萄酒人员很棒

我的办公室离棕褐色不远，我经常在这里吃商务午餐。这是一个优雅的环境，食物很棒。它足以让外地人感到自己有独特的经历，但又没有创造力以至于无法访问。询问当天的苏打水/调味苏打水-这些通常很美味，新鲜的柠檬水也是如此。

仍然在浪漫的餐厅里提供独特，富创意的菜肴；所有菜肴都很好，有些则进入了杰出领域，包括许多面包。服务礼貌，友好和周到

我去吃午饭，享受一顿饭。入门汤很好。这个地方绝对是大盘子，小部分餐厅。我喜欢餐厅周围的木头-入口处和酒吧。服务人员很棒，我们的服务生知识渊博。我没有给它5星，因为我觉得这些菜每次都要花很长时间才能出来。餐厅虽小，但有2个转角桌，有点私密和僻静，是不错的选择。除此之外，很棒的经验。

这个地方有一个快乐的时光。在一个忙碌得比我想象的要少得多的环境中，我自己一个人喝了几杯。最好的部分是，我一直以来最喜欢的鸡尾酒，法国75号，都在他们的欢乐时光菜单上。我一定会再回来获得完整的就餐体验。

这是我第一次在棕褐色就餐，我必须说，我印象深刻。棕褐色的价格适中，尤其是对于正在生产的食品质量而言。食物和菜单的顺序各不相同，种类繁多，通常是本地采购的，并且富有创意。鸡尾酒菜单很有创意，鸡尾酒很美味。酒单上有一些大牌，但也有一些隐藏的宝石。看到这很酷。我去餐厅的那晚很忙，团队人手不足。服务很好，但是考虑到我对那里服务的了解，这不是我期望的。总体而言，我的经验非常好，我期待着将来的回归。

只有鸡尾酒和应用程序。工作人员非常细心和愉快。食物很好，令人耳目一新，并能容纳一个有拘束的小餐馆。不错的地方。