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关于Spier

Spier:一家对道德农业充满热情的可持续发展酒庄

Spier 是一家酿酒厂,自 1692 年以来一直在生产南非一些最好的葡萄酒。该公司以其对道德农业、可持续实践和社会责任的承诺而闻名。斯皮尔的哲学围绕着土壤和耕种它的人的健康,以及艺术上的努力和对酿造葡萄酒的绝对关注。

该酒庄位于南非最著名的葡萄酒产区之一斯泰伦博斯。庄园占地超过 620 公顷,包括葡萄园、牧场、森林和湿地。斯皮尔的葡萄园种植着在这片独特的风土条件下茁壮成长的各种葡萄品种。

Spier 对可持续发展的承诺不仅限于耕作方式;它扩展到他们业务运营的各个方面。他们实施了各种举措,例如太阳能发电系统、节水计划、减少废物战略和生物多样性保护工作。

Spier 最著名的可持续发展举措之一是他们的“Growing for Good”计划。该计划旨在通过为当地社区提供农业部门的教育和就业机会来增强当地社区的权能。通过该计划,斯皮尔为弱势群体创造了 200 多个工作岗位。

除了关注可持续发展和社会责任外,Spier 还非常重视优质酿酒。他们的团队由经验丰富的酿酒师组成,他们将传统技术与现代技术相结合,生产出反映斯泰伦博斯独特风土的卓越葡萄酒。

Spier 生产种类繁多的葡萄酒,以满足不同的口味和喜好。他们的产品组合包括赤霞珠、梅洛、设拉子等红葡萄酒;长相思白霞多丽白诗南等白葡萄酒;桃红葡萄酒,如 Pinotage Rosé;起泡酒,如 Méthode Cap Classique Brut Rosé;和像Cape Vintage这样的甜酒。

Spier 的葡萄酒多年来在本地和国际上获得了无数赞誉和奖项。他们的葡萄酒以其卓越的品质、独特的性格和独特的风味而闻名。

除了生产世界一流的葡萄酒,Spier 还为庄园的游客提供一系列体验。其中包括品酒、酒窖之旅、草坪野餐、Spier Arts Trust Gallery 的艺术展览;赛格威代步车穿越葡萄园;老鹰遇到训练有素的猛禽;在 Eight Restaurant 体验从农场到餐桌的用餐体验;和更多。

总的来说,Spier 是一家不仅因其卓越的葡萄酒而脱颖而出的酒庄,而且还因其对可持续发展和社会责任的承诺而脱颖而出。专注于优先考虑土壤健康的道德农业实践和社区赋权计划,如“Growing for Good”,这家酒厂已成为南非最受欢迎的品牌之一也就不足为奇了。无论您是葡萄酒爱好者,还是只想在斯泰伦博斯寻找一段难忘的经历,Spier 绝对值得一游!

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