关于The cooking apprentice
烹饪学徒:一种可持续的烹饪方法
The Cooking Apprentice 是一家致力于推广自给自足的烹饪方式的公司。他们专注于一条农业的、可持续的和宅基地的道路,让人们在用新鲜食材烹饪的同时也关注环境。
在 The Cooking Apprentice,他们相信烹饪不应该只是充饥的一种方式。它应该是一种将我们与大自然联系起来并帮助我们欣赏新鲜农产品价值的体验。这就是为什么他们把为人们提供可持续烹饪所需的工具和知识作为使命。
他们的方法基于三个关键原则:土地主义、可持续性和宅基地。农耕主义指的是我们应该尽可能依靠当地农业来满足我们的食物需求。这不仅支持当地农民,还通过减少运输排放来减少我们的碳足迹。
可持续性是 The Cooking Apprentice 的另一项重要原则。他们相信明智地使用资源,以便子孙后代也能享受它们。这意味着尽可能使用有机耕作方法、减少浪费和回收利用。
宅基地是 The Cooking Apprentice 的第三个原则。这涉及通过种植自己的食物或饲养用于肉类或奶制品的动物来尽可能多地依靠土地生活。宅基地可以帮助减少我们对工业化农业的依赖,同时也为我们提供更健康的食物选择。
The Cooking Apprentice 的团队由经验丰富的厨师组成,他们热衷于可持续烹饪实践。他们提供一系列服务,包括烹饪课程、工作坊和婚礼或公司活动等活动的餐饮服务。
他们的烹饪课程专为各种技能水平的人设计——从想要学习基本技术的初学者到想要通过新食谱和创意来扩展自己技能的经验丰富的厨师。课程涵盖的主题包括从头开始烤面包、自制意大利面酱或腌制蔬菜——所有这些都尽可能使用当地采购的食材。
The Cooking Apprentice 还提供有关堆肥、养蜂和有机园艺等主题的研讨会。这些研讨会旨在帮助人们学习如何通过自己种植食物或减少浪费来更可持续地生活。
他们的餐饮服务非常适合那些想要举办既美味又可持续的活动的人。 The Cooking Apprentice 的团队将与您合作创建一份菜单,该菜单使用当地采购的食材并尽可能减少浪费。
总之,The Cooking Apprentice 是一家致力于推广可持续烹饪实践的公司。他们相信尽可能使用当地采购的新鲜食材,并通过堆肥和回收来减少浪费。他们的烹饪班、工作坊和餐饮服务旨在帮助人们学习如何可持续烹饪,同时享受美味佳肴。如果您正在寻找一家与您在烹饪方面具有可持续性和自给自足价值观的公司——The Cooking Apprentice 就是您的最佳选择!
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