The Hongkong Japanese Club 审查

在SAKURA吃过晚餐。食物新鲜美味，展示整齐。相当舒适-服务不是日本式的，但是非常细心和发自内心的。

该研究所已经在铜锣湾搬了几次。它有 2 家餐厅（技术上是 3 家，实际上是 2 家，一家是高端餐厅，一家是休闲餐厅）。镇上有许多更高级的日本餐厅，但我会去这家品尝正宗的日本料理。虽然是会员俱乐部。

这家俱乐部的“休闲”餐厅“Sansai”有非常不错的寿司和生鱼片，但其他大部分食物都一般般，包括他们在高端“Sakura”供应的铁板烧。此外，虽然我不会说他们的服务很糟糕，但肯定有改进的余地。大多数人可以告诉您当地的工作人员会说日语和广东话，但我认为其中一些人可以通过他们的举止和服务得到改善。

当地经理在打电话和与客户交谈时大声说话。她和其他一些员工走路也非常大声，每一步都跺着脚，似乎表明他们对自己能说流利的日语有多么自信（但显然没有日语水平的客户服务）。当他们到达或离开餐厅时，他们也不打招呼（或向顾客微笑）。所有这些都可以真正影响顾客的胃口，并阻止俱乐部会员的朋友在他们自己体验这些时加入俱乐部。

我可以说这些人都很善良，在我看来，需要对员工进行良好的培训来改善客户服务并帮助俱乐部。