WD~50 审查

我一直想尝试一下Wylie的餐厅，但后来破产了，所以当一个朋友告诉我，您可以在酒吧以25美元的价格买到任意2门课程时，我欣喜若狂。别误会我的意思，它的价格仍然很高，因为它们的部分很小，但这是一种让您感觉预算不足的好方法。一切都经过精心准备-我们主要提供肉类菜肴，并且肉质一流。准备工作已经准备就绪。味道鲜美但微妙。话虽这么说，我的想法并没有让我大吃一惊，我们的5道菜都没有真正展示出他对分子美食的运用（也许是我们的错？

我们订了：
-鸭胸
兔腿
-牛舌
-蛋滴汤
-和牛熨斗牛排

炒作让我期待一个最前沿的品尝菜单，这会让我大吃一惊。确实，这些课程编排得很好并且很有趣（我的杰出代表是爆米花vacherin和冰鲜蛋汤），但并不引人注目。服务虽然非常迷人，但就我的口味而言，空间却有些严肃和令人沮丧。

克林顿（51 clinton）仍然是我最喜欢的餐厅，至少在这位厨师在那里的时候。此菜单太过创新，似乎超出了使新的美式菜肴令人愉悦的风味之间的平衡。

如果您想要一个真正有创意的美食之夜，那么这里就在这里。重要的是要知道，尽管这个地方全都与分子美食和食物的“科学”有关，但它仍然非常美味。工作人员很棒。

我可以看到人们在这里找不到特别好的食物，但是我看不到有人说这里的食物没有意思。绝对是每个人都应该尝试至少一次的事情。

纽约市唯一严格的分子美食场所。他们的一些更令人印象深刻的选择是包裹在鸡皮中的兔子和椒盐脆饼涂层的啤酒冰淇淋修饰剂。它很昂贵，但是只要我买得起，我就会回来尝试整个品尝菜单。

而且要注意的是，在酒吧，您可以花30美元买到任何两道菜，这样就可以尝试任何菜，而无需尝试所有菜。

在餐厅吃了一顿美餐，直到离开时，我猜想看起来像专卖人的RM都把我叫到一边，并问我为什么要留下一个小费……我是从英国来的，也不敢确定要剩下多少。 15美元...不认为这是一个坏人。
毁了晚上，甚至是厨师，我也很喜欢这里的食物。

智力食品挑战您的思维并令您的味蕾惊喜。属于自己的流派，这是一种非常有趣且有趣的体验，但不要来这里渴望舒适的食物（甚至当您饿得无法欣赏其风味和质地组合时）。相反，要开放思维和一些好奇的朋友，然后坐下来享受一次难忘的经历！

他们的7道菜品尝菜单为您的味蕾提供了一场绝妙的盛宴。食材的创造性使用以及精美的外观提供了令人惊讶的用餐体验。如果您很幸运地坐在餐厅的后面，您还可以窥视它们的开放式厨房，并见证其中一些美味佳肴的来历。如果您这样选择，您还可以从完整的品尝菜单中添加其他套餐（完整品尝菜单中的“ phos gras”是一种不寻常的呈现方式，但该菜很好地结合在一起）。美味的食物，出色的服务和美好的用餐体验。

这是我第一次去WD〜50，但不会是最后一次。
“来自保管库”的品尝菜单挤满了有趣的菜肴，整体上很有创造力和美味。我最喜欢的菜是那些以早餐为主题的菜：咸蛋炒菜和法式吐司甜点。我当然想回来尝试其他的东西。

我最近去这里庆祝一个特殊的日子，并全力以赴，品尝12道菜的品尝菜单。在网上阅读菜单时，我没有发现某些课程最终将具有创造性，例如百吉饼（百吉饼实际上是由冰淇淋制成）配以鲑鱼丝和脆皮奶油干酪。它的味道确实像百吉饼，但没有任何一种成分像您期望的那样以菜名出现，甚至以与您要搭配的形式相近的形式呈现。我喜欢它弄乱你的想法的方式。我们的服务器完全是另一个故事，但是我试图将两者分开。葡萄酒的选择很好-价格不一的很多选择，我对此表示赞赏。

广泛的奇妙和出色的体验。美丽的餐厅。很棒的酒吧选择。友好的工作人员，可欣赏厨房美景。惊人的菜单项。解构的鸡蛋本尼迪克特和​​其他分子滑稽动作在视觉上令人惊叹且美味。甜点同样令人难以置信，并在密封的巧克力信封中掺入可可粉。希望尽可能多地返回。

这是我第一次进行严肃的分子美食冒险，而且我仍然怀着深情地回想起要在每张菜上偷偷摸摸的照片，例如f *（*游客。工作人员甚至问我们是否在服务行业。

我在WD-50上用餐是我吃过的最好的饭菜。我用葡萄酒搭配做了12道菜的品尝菜单，一切都令人难以置信。实际上，我总是告诉人们，食物使我咯咯地笑，它是如此异想天开和有趣，以至于它不仅吸引了我的味蕾，而且吸引了我有趣的骨头。我还遇到了那天晚上在厨房里的Wylie ....我可能已经告诉他他是个摇滚明星...因为让我们面对吧..他是！

优秀的员工和丰富的食物很扎实，但是对于炒作却有点令人失望。我原本期望的体验会比我在芝加哥的Alinea所经历的体验更接近，但是经历的体验却不尽相同。用餐后，我们确实参观了厨房，这真是太神奇了，它是如此干净和整洁。

我们喜欢这里：WD厨师Dufresne今天就是20年前Jean Georges刚开始时的样子。上次，我要求服务器使我惊奇并为我带来晚餐。现在我不必再选择6道菜的晚餐了。。。。也不是很贵@ $ 75。戴尔（Dale）有面筋问题，他们以优雅，娴熟和尊重的态度来对待。

如果必须去的话，与一个小组一起去做，并在后面保留所有动作的展位或桌子。问题上限应得到解决。餐厅的前部平淡无奇，平淡的桌子和塑料椅子需要“戈登·拉姆齐”（Gordon Ramsey）Redux。服务并不总是一致的。所有食物都非常美味和新鲜。非常昂贵，但非常完美的食物和饮料。半杯红酒$ 37（！）

您是否经常更改电视？大约一分钟后，您会跳到下一首好歌吗？如果您想涉足一点很棒的东西，那么wd〜50适合您，如果您不喜欢，那么仍然应该尝试一下！品尝菜单有一些非常简单的事情，这个地方并不令人失望。每道菜都是经过精心制作的，大小恰到好处，可以给您带来完整的味道，但仍然为播放列表中的下一首歌留出了空间。如果您有胃口，或者这是您第一次来这里，那么我建议您选择较大的品尝菜单，否则较小的菜单就足够了。哦，这不用说，是的。

所有信任怀利的人都将得到奖励。不要被所有分子美食胡说八道-美味的食物是美味的食物，而wd-50则是美味的食物。您可能不知道它是什么，并且看起来可能与您想像的有所不同，但是从该厨房出来的每个盘子都是美丽而美味的。它并不便宜，但这是一种体验。

一顿饭中最好的部分是饮料……但是话又说回来，您可能只需要在酒吧点菜，而无需实际食用食物，就可以同时用餐。这就是为什么我给它一个好的选择，而不是更高的原因，因为这种食物不值钱。

绝对适合冒险的食客！ Wylie的菜单充满了有趣的风味组合和制备方式，这让我不失望-我梦到鸭肉熏牛肉！这项服务也很有帮助！

我是Wylie Dufresne的烹饪风格的忠实粉丝，并赞扬了他在WD-50上的创造力；不幸的是，他的实际食物给我留下了深刻的印象。这些菜看起来都让人难以置信，但味道却不匹配。这些地方价格较高，特别是如果您品尝的话，那么人们会以每头140美元的价格从这个世界美食中脱颖而出。我确实喜欢的一件事是甜点品尝，在那里您可以买到3或5种甜点。如果您喜欢与平常所见不同的精美甜点，我建议您就此而来。

品尝菜单，一点也不后悔。相信所有的炒作，自己尝试一下。我会记住余下的一些菜肴，尤其是他对百吉饼和纽约式沙拉三明治的一切。虽然这些组件不是典型的，但将它们组合在一起时，它们的味道确实像它们应有的样子！极好的！

具有足够常规技巧的人的分子疯狂经验。很棒的食物，尽管服务非常慢。为自己准备3个小时的用餐时间，并要有很多休息时间。

仍然是现代主义美食的首选。即使我每年只有一次到曼哈顿，调酒师总是记得我！杜弗雷斯（Dufresne）的发明令人惊讶，但口感始终是最好的。

我和妻子心血来潮来到这里，我不确定会发生什么。食物真的让我震惊了！服务也很棒！但是，这个地方让我感到不舒服，我想他们把WD-50这个名字放在心上了吗？地方和座位的外观与我的坐姿不符

很好的一餐，但过度炒作。有趣地使用调味剂和配料，但最终，我对结果并不满意。装饰很一般，服务很周到。我抽样了一些葡萄酒，所有的葡萄酒都很好。

总而言之，如果您正在寻找开箱即用的用餐体验（并愿意花一些钱），那就去看看Wiley Dufresne创造了什么。否则，许多更好的选择就在那里。

菜肴的镀层和风味绝对“令人陶醉”。我尝试了品尝菜单，每道菜都让我和我的朋友进行了广泛的讨论，并想知道食物中的成分以及每道菜的制作方式。我最难忘的是百吉饼形状的奶油芝士冰淇淋，侧面有鲑鱼屑。这是一种百吉饼，看起来和味道都像百吉饼，但是却装在汤匙上，像冰淇淋一样落下。现在，这是多么奇怪。我最喜欢的部分是甜点。餐后有两种甜点，即使去过Momofuku Ko，Jean Georges和其他米其林星级餐厅，糕点厨师仍然是我最喜欢的食物。如果您想享受一顿有趣又美味的饭菜，那么这是一个不错的地方。

另外，由于我的朋友想和Wylie厨师合影，主人好心地去了忙碌的厨房，征求许可，然后带我们到后厨房，并带我们参观了厨房。当然，还和Wylie厨师一起为我们拍了张照片。精彩的经历。

来这里庆祝订婚。我的参与让我们感到高兴，我们等待如此特殊的日子来尝试这个我们听到很多的地方。 Wylie Dufresne在烹饪界广为人知，我们很高兴这个宝石就在附近。建议您进行预订，如果您要享用13道菜的餐点，则始终建议使用大磷灰石。每道菜都令人兴奋。虽然看起来很小，但您会吃饱的。您也可以从Vault中选择9种菜肴的较小品尝菜单，…他们最受欢迎的菜肴都集中在一个座位上！

很难说Wylie Dufresne并不是当今美国最有趣的厨师之一，他们烹制出奇幻的科幻风格美食。在他的大部分菜肴中都使用分子美食，这项技术可以为我们通常不喜欢的口味创造不同寻常的质感。例如黄瓜和鱼子酱的蛋黄土豆泥馄饨或完全由蔬菜制成但无可否认地尝起来像肉的无血肠。菜单只有两个选项，一个大的12道菜品尝菜单或一个较小的6道菜菜单，都带有配对选项。如果您打算在这样的地方花钱，那就去大房子或回家吧。并获得配对，您将不会后悔。

最重要的是：该国最出色的厨师之一，尽其所能，确保在9月关闭之前就去！

可能是我点的菜，或者可能是我缺少用于高端烹饪的托盘，但由于这个地方的炒作使我感到失望。我点了他们的大比目鱼，比目鱼装在盛有清汤，蘑菇和其他一些蔬菜的碗里。大比目鱼很好，但是所有沐浴的清汤根本不适合我的口味。而且干了的蘑菇并没有真正补充这道菜。如果我要回去，那就去尝试一些不同的东西，看看他们是否可以赎回自己。大多数主菜将进入30美元的范围。好的氛围和友好的侍应生。啤酒菜单很精致，有一些我从未听说过的啤酒。酒单种类繁多。