Ristorante Il Pagliaccio ** 审查

我们有10个课程的品尝菜单。这是惊人的。 3.5小时的欢乐。聪明又美味的食物。一流的服务。
这真是一个了不起的经历。

它是罗马唯一的米其林2星。发现它是一个迷宫，所以我们的夜晚可能不是从寻找这个地方开始的。我们尝试的大多数食物都是高品质的，但是我可能太保守了，无法选择马戏团品尝菜单。我会说经验还不错，但是我不能说我们对此感到“惊讶”。

尼斯的环境和良好的服务。 2019年的“夹克政策”已经超出了荒谬的……尤其是在现代/现代主义的食品环境中。食物很好，绝对是米其林水平的，但是似乎从来没有让人感到非常高兴。

我认为我不需要进行简短的描述来描述人们在Il Pagliaccio餐厅享用晚餐或午餐时所能感受到的感觉。
在带有东方和精致设计的房间中，可以听到2颗米其林星的共鸣。

一家米其林二星级餐厅，环境舒适宜人。这项服务非常出色，高效且礼貌。食物非常好，除了一个例外，我们向工作人员指出，他们非常重视。有点贵，但这就是您希望从米其林店得到的东西。

难以置信的经验！ Parallels品尝菜单上的美味佳肴。一切都是独特而令人兴奋的，并提供优质的服务。在罗马必须体验。

安东尼·热诺维斯（Anthony Genovese）的美食令人期盼已久，即使只是对这些繁星点点（近十年来双星）的长期好战以及对他始终令人回味且受人尊敬的人物的期望很高。
但是有些令人失望。我们选择品尝菜单Il Pagliaccio；情绪很慢到达，只有1-2门课程，我们才能掌握大师的创造力。在无可挑剔的服务室，其余的人都期望。就像在脚本中一样，我们很失望，因为上演的“戏剧”（按照繁星点点的邦顿要求）太含糊了，相反，一点流利度和个性不会受到伤害。有时，当我们对我们选择的葡萄酒提出意见时，我们会感到“与众不同”，也有些冒昧。 （也许我们选择的葡萄酒太便宜了-100欧元）小糕点店的热度令人失望，绝对不是菜单和品牌的水平。
期望（高）和账单（重要）并没有给我们带来餐饮业哥达人所期望的情感。但是，这种印象现在在Bel Paese的许多星级餐厅中一直保持不变。

联合国教科文组织世界文化遗产奖（nell'arte della cucina）。 Senza dubbio al livello delle 2 Stelle Michelin。

无可挑剔的服务，创意佳肴和丰富的葡萄酒供您选择，为您带来难忘的就餐体验。我们提供了10个课程的品尝菜单，许多菜肴都融合了地中海和亚洲风味，因此，如果您希望品尝地道的意大利美食，那么这里可能不适合您。总而言之，这是我们在罗马最好的美食体验。

食物很棒，这是米其林二星级餐厅的价格。有一些粗糙的边缘，这就是为什么我没有给它一个很好的建议的原因。首先，它感觉非常拥挤，一旦充满，它就会变得很大声，从体验中获得很多收益。其次，还有一个“节水器”，可帮助您从约16个水域菜单中进行选择。我认为不需要此服务，但是由于提供了此服务，因此我可以对其进行评论。 “宽容的”是一个没有经验的女服务员，她不会说很多英语，并催促我做出决定，而不让我阅读菜单或解释发生了什么事。再三考虑，没有一个服务员能用英语很好地解释自己。第三，这是一个个人问题，我希望有更多的甜点选择，但提供的很少。

复杂而精致的独特菜肴，专业的服务，但这并没有使晚餐变得不舒服。
用3个字概括所有内容，
专业，创造力和优雅，
但最重要的是，还有许多赞美。

2星级餐厅，非常值得！
菜是崇高的，很好的平衡和口味！

好吧。带高级美食和合格人员的加星标餐厅。就设置而言，给人留下深刻印象的理想之地...至于食物，我不会说，尽管好的和精致的价格不值钱

2。 。 。 ？ ？ 。 。 。 。
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我不向亚洲人推荐这家餐厅。厨师太受亚洲启发了。它不融合它只是亚洲。
熟悉食品成分和口味。尤其是芝麻叶，爆米花是非常便宜的米饭，您可以轻松地从超市以不到2欧元的低价购买，您会得到很多。我更喜欢其他意大利餐厅而不是这家餐厅！
来自亚洲的大厨听起来很棒，但我想我希望更多融合和创意的厨师。如果厨师学习更多的亚洲饮食文化，他不会将那些便宜的食材当作餐桌上的菜，对吗？

味蕾爆炸……每一道菜的情绪。因此，我可以描述一下小丑的经历……附上一些课程的照片，另一些则让您想象。舒适的小地方，但每一个都照顾

很棒的气氛和美味的食物。每门课程都充满创造力和关怀，这是一个惊喜。每道菜都是对食物的探索。员工很棒，可能是我在一家餐厅经历过的最好的工作。这是一个我永远不会忘记的夜晚。

一切都很好，只有价格在咬...丰富的意大利和法国葡萄酒。另外，值得注意的是维护人员的协调工作：礼貌，正确，能干，宜人的面孔，友好的微笑。食物..我不同意负面评价。对我来说，每道尝试过的菜都是味蕾，感觉和各种美食的爆炸性混合，对立的共生……这种食物具有明显的亚洲和地中海色彩，与我们所熟悉的完全不同。但它的确很好吃，与米其林的食物相称。这家餐厅很贵。葡萄酒比典型的餐馆贵。从150品尝菜肴。一位客户的平均支票为70-75。
一切都很棒，只有价格在咬。美妙丰富的意大利和法国葡萄酒地图。另外，值得注意的是服务人员的协调工作：礼貌，正确，称职，愉快的面孔，友好的微笑。食物我不同意负面评价。对我来说，每道尝试过的菜都是口味的激增，不同厨房的贪婪混合，对立共生……食物的区别在于亚洲和地中海的色调明显，与我们熟悉的食物不同。真的很美味，与米其林的食物一致。这家餐厅很贵。这里的葡萄酒比典型的餐馆贵。从150品尝菜肴。每个客户的平均支票-70-75。

作为与餐饮业无关的独奏者，通常不会获得最好的餐桌。我是在这里做的，但这只是一个美妙的夜晚的开始。首先，服务-在我就餐的任何米其林餐厅中，与其他2星级The Ledbury相比，它是最好，甚至不是最好的服务之一。它是完美的，就像发条一样，真诚地关怀，有时很幽默，太棒了（女士们穿着漂亮的制服）。鉴于前面的空间相对较小，在我参观的当晚只有13名食客，工作人员营造了如此可爱的氛围。特别值得一提的是露卡（Luca），他的侍酒师人数增加了一倍。在葡萄酒方面，我很喜欢一个人不能被“葡萄酒之旅”所束缚，也不能将其他数不胜数的葡萄酒作为独奏者喝。在这里，您可以选择自己选择的玻璃杯，还是3杯玻璃杯还是5杯玻璃杯，然后由侍酒师决定，哪种菜单最合适。我喜欢知识渊博的卢卡（Luca）提出的所有选择。现在到食物，整体上很精致，是的，它的某些内容并没有让您大吃一惊，但是它执行得非常好，以至于没有人注意。我喜欢一切，从完美的绿色黄油和家庭面包，到提供的许多鱼类选择，兔馄饨和牛肉，也都很完美。桃子的戈贡佐拉菜炸掉了我的袜子。我不是甜品店的人，所以甜品店不是我的杯茶（奶油太多，无法与我获得的其他2星级体验相提并论），但这对一个完美的夜晚来说是一个很小的抱怨。

绝对不会让您失望！这是一家稳固的二星级餐厅，向三级倾斜。他们的服务很棒，一流，并且在夜晚的任何时候都不像游客。

菜单都不是传统的，不能匹配令人赞叹的厨师。您可以通过Anthony Genovese鞋子中的菜单进行操作。他在法国工作，但是他的一些课程几乎是亚洲人的转折。非常干净和精致的味道。

挑选葡萄酒需要花费数天的时间，但是可以让侍酒师发挥他的魔力并引导您朝着正确的方向节省时间。

总体而言，这是在罗马结束一天的完美方式！绝对推荐！

无可挑剔的服务。最高水平的菜肴，使您体验到没有风险和自我满足；一切都以口味为目标，而不会忘记适当地平衡口味。东方美学和多种葡萄酒完善了两位当之无愧的明星的形象。

我对Il Pagliaccio不够满意。展示，风味的创意融合，葡萄酒的搭配和服务都是一流的，超出了米其林2星。我有10道菜的品尝菜单以及每种配对的葡萄酒（甚至还有啤酒），我强烈建议您在访问餐厅时信任Genovese大厨和侍酒师。感谢您的精彩体验和美食之旅！

Nada superou mi有期望。 Esperava muito deste restaurante米其林

这是一次独特而真正的特殊用餐体验。这使我们到罗马旅行了。我希望很快回来，因为食物，葡萄酒和服务都是无与伦比的。

真令人失望。食物不仅在风味和成分上令人印象深刻，而且服务无动于衷。维修中途停电15分钟。当灯光再次亮起时，一道新菜立即掉在我面前。显然，这是通过15分钟的等待。帮个忙，跳过这个地方。

设置了装饰，面包可以品尝到原始但普通的味道，主菜牛排是新鲜的，其他菜肴则使用不同的原料制成以配合口味。在味道之下，没有特殊的食物。

不幸的是，食物充其量还可以，然后有些课程令人失望。话虽这么说，工作人员尽力做到最好，但最后食物是最重要的。我只是不建议有人去那里。

在罗马期间，我用它来做些豪华的晚餐。

套餐新颖而有趣，具有日本风味和亚洲风味。
每个小，但有很多项目，我很饱。
当然，味道是完美的。

我点了酒搭配，但是我喝了很多。它主要以意大利葡萄酒美味。
员工和侍酒师的客户服务也非常好。

在回家的路上，我妻子得到了巧克力和橄榄油。我对考虑感到满意。

8门课程/ 150欧元
像意大利细面条。
奶油乳酪

意大利细面条Google Maps

很棒的餐厅，高水准，很棒的菜单，美味的味道。那就是您应该从米其林2餐厅获得的期望。唯一的负面影响是服务员的英语说得不好，因此我们无法完全理解每种菜肴的说明。

米其林2星级-当之无愧。我们很幸运在厨师的房间里用餐，那里是一个私人的封闭空间，里面藏有许多有趣的烹饪书籍。每道菜都是完美的，葡萄酒/水族酒的选择也很完美。

这是世界一流酒店所期望的精致和优雅，以及一些大胆的创造力和热情而精致的款待。

热那亚厨师长的荣誉-我们被彻底震撼了，我们会记得今晚余生。

强烈推荐Parallels。

在这里用餐的经历令人非常失望。总体而言，我们留下的印象是厨师根本不在乎。

大多数菜肴是不讲究的菜式和平淡无奇的组合，其中亚洲成分没有添加任何成分。

在印刷菜单中，列出了一大堆精美的食材，声称在品尝菜单中具有特色。好吧，由于某种原因，我们的产品不包括龙虾，鸽子等，而是非常便宜的原料，例如普通毛豆在3/8菜中都有特色。来吧，油炸黄瓜不是您希望在米其林2星级餐厅中得到的...

令人失望的是，大多数菜肴没有美学考虑，因此视觉影响很小。

对于一个八道菜的菜单，价格为165欧元，应该包括该餐厅在过去十年中最喜欢的招牌菜，人们可以期待更多！

作为米其林星级顾客的常客，我们可以说这个地方甚至比一颗星，更不用说两颗星了。幸运的是，罗马还有许多其他餐馆，以更精致的食材烹制的更美丽，更美味的菜肴，价格远比Il Pagliacco实惠。

可爱的员工和品尝菜单是漫长而多样的旅程。我发现侍酒师有点急躁。在2星是不可接受的。所有的食物都充满灵感，但是很多课程中都有一件事或者动摇了平衡，或者只是平均水平，而其他课程则有些枯燥，例如点心和清汤，厨师决定添加70欧元的松露，效果平淡。这不是添加成分的最佳菜。整顿饭我们都很冷。遗憾的是，尽管工作人员竭尽全力调高暖气，该场地还是一个过于明亮的场所，而且非常寒冷。这既不舒适也不浪漫。听起来有点挑剔吗？是的-我只花了一瓶酒就花了400欧元买了两个。我在伦敦拜访了许多零星餐厅，并留下了更好的经历。在此级别上，不一致是不可接受的。我对餐厅的建议是考虑进一步完善课程，在菜肴中增加叙事性，改善内部装饰和镀层，以创造更多戏剧性，并在整个品尝菜单中寻找不足之处并忽略它们。

无可挑剔的服务-雅致的装饰-无可挑剔的菜肴展示-这家餐厅的等级缺乏魔力（米其林2星）-当一位客人要求提供行李袋且被拒绝时，这里碰到了麻烦；他们宁愿丢掉食物，也不愿把食物交给付钱的人。非常糟糕的一点。

我已经吃过三遍了，人们很满意。我只能在同一张桌子上点一顿套餐。
不错

丰盛的一餐，但是作为最后的午餐座位并没有使您对像这样的地方所期望的服务感到惊讶。被遗忘的不宽容和减少的存在。

我们不满意，1葡萄酒价格可耻，葡萄酒价格上涨了500％，精致的菜肴带有令人迷惑的味道，我们不知道您是吃肉还是鱼，然后我们还没有找到优质的原料，但是Normala ...非常失望...

如果我没有生病，我不应该吃东西。圣诞夜吃东西，菜单看起来不错，但是实际上我和我的伴侣都非常难受，没有任何美味可口的菜肴。这项服务很一般。意大利人说英语不是很好。它也非常快。当我谈论食物时，我不知道他是否在桌子上说了食物。菜肴的外观很好，让人耳目一新，但是有很多好话要说。味道太尴尬，组合令人作呕，根本没有平衡感。令人印象深刻的是，盘子里有一个海胆，而对海胆的治疗仅仅是对自己口味的污染。原来的香气消失了，盘子上的东西看起来像粪便，味道更像水生动物的粪便。安排客人的方式几乎是粗鲁和糟糕的，坐在房间里的是非意大利式的，依此类推，一半靠近室外中庭，而意大利人坐在房间的另一半，一半的房间只是空的。总而言之，不值得尝试。两颗星都被给予更多。

高级餐厅，提供创意菜肴。适当的价格。我建议品尝菜单在150欧元，不包括饮料。必修外套。无可挑剔的服务。美食家不能错过的美食体验。

美味，奇怪的意大利！
克里斯托兰特·米歇林·阿尔·托普

餐厅整体不错，值得米其林星级。唯一不和谐的音调是热那亚的助手，他并不谦虚，我不知道他的名字，但他是一个留着胡子和纹身的高个子男孩

绝对高估了。有许多一星级餐厅，那里的菜单和酒窖要多得多。我必须说我什至不喜欢这项服务。列出罗马的两家餐厅，价格便宜，但一流，我发现自己更好。我要说的是在议会中的致命弱点（真是太了不起了），与小丑和被低估的玻璃毛茸茸相比，这只是另一个层面。

很棒的品尝菜单，令工作人员感到失望的是他们没有完全解释每顿饭，扇贝和鱼煮熟了，当我们告诉员工煮得过熟时，他们说厨师希望那样做。

一种“其他”美食，应该被认为是罗马第三好的餐桌。根据厨师的心情而开发的地图。精美的酒单和2种选择，可供您选择8或10道菜。

这个评分反映了我对一家2星级餐厅的价格和期望。我不会向任何人推荐的地方。

从技术上讲，食物是经过精心准备的，但既没有创意，也没有意思，几乎所有菜肴都让我感到奇怪：a）这是一盘有两部分或两部分碰巧在一起的食物，b）为什么余味如此苦涩， c）因为已经忘记了我刚吃了什么，或d）以上所有。口味组合大多以花哨的方式从微妙到更微妙到有趣。在8道菜中，只有大比目鱼在精心准备和美味中脱颖而出。

这是我发现自己同意这里的详细评论（多数是负面的，但给出的星数少于3星太好了），并且想知道米其林和Zagat的人们在想些什么的次数之一。是的，我认识到这是一个300错误，但我对此错误负责。我只希望其他评论者使用1到5颗星的完整范围。

我们去Il Pagliaccio度过了我的生日，总的来说这是一件非常可悲的事情。 TLDR：到其他地方……更详细
服务：很棒
位置：可爱
葡萄酒搭配：如果选择搭配佳肴，葡萄酒本身会被很好地选择，并与菜肴完美匹配。菜单是8道菜，而配对只有6杯……因为……嗯……为什么？而且我从来没有离开过一家清醒的高级餐厅...通常，您需要注意不要一直盛满玻璃杯...在Il Pagliaccio，他们确保只倒一瓶适量的玻璃杯。至少我不会头痛。
菜单本身：8种菜式...包括甜点和最初的两个很小的菜式，这些菜式在大多数餐厅中都是一种美味佳肴。没有一个令人兴奋/令人惊讶的菜，只有羊肉很棒。沙漠很好-面包也很好。感谢糕点师！面食还可以。饺子和甜瓜番茄最后都没有送达。如果没有那么油腻的鱼，最后用章鱼酱不能食用的话，鱼就可以配上新鲜的香草和野草莓了。
我不知道为什么菜单被吹捧为旅途中所有菜肴都被称为相连。使他们联系起来的唯一一件事是他们相当不知所措，而他们旁边的空杯子。并非所有旅程都很好。最后，在观看了厨师安东尼·热诺维斯（Anthony Genovese）在视频中解释了他的菜后，我们感到很兴奋，但是最后品尝他的菜时，几乎没有实质性内容，这一切似乎像是在虚张声势推销Blabla。难怪餐厅是空的。

葡萄酒种类繁多！
您可以享受意大利-法国-亚洲融合美食。

当心白松露“大骗局”工作人员不是很友好，“它会带你上来”，它不会在你面前沉重！虽然这是特快秤....对于其他菜肴，过多的冰糕会伴随着... 2349人/人，一瓶Masseto 1400，但搭配松露RANK 440（作为2人的品尝菜单370比较昂贵），我们将别再回来

厨房的神殿。米其林两星级，瑞莱斯酒庄会员。绝对确定。我最后的口味可以追溯到安东尼·热诺维斯（Anthony Genovese）和莫罗·科拉格（Mauro Colagreco）之间的四人晚餐。完美的品尝菜单，配以克鲁格香槟。回到Pagliaccio总是很高兴。