Belcanto (Chef Jose Avillez)

Belcanto (Chef Jose Avillez) 审查

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W
3 几年前

天啊。可能是我去过世界上最好的餐厅。这家餐厅是如此的创意和有趣-他们确实传达了El Bulli的感性...

天啊。可能是我去过世界上最好的餐厅。这家餐厅是如此的创意和有趣-他们确实传达了El Bulli的感性和美食所能带来的乐趣。该服务确实是一流的。

我们选择了“惊讶我”菜单。出现的所有内容都蕴含着一些乐趣和幸福。那就是我喜欢在这些荒谬的昂贵餐厅里得到的东西-给我一些乐趣和快乐,而我对你给我的一切都感到失望!

我最喜欢的是海鲜(最好是葡萄牙),面包-绝对令人难以置信,可能是我吃过的最好的面包,最后还有柑橘甜点。

顺便说一句,还记得我提到服务是一流的吗?事实证明,当餐厅里的某个人由于外来环境而碰巧遇到严重的胃部不适而无法处理一些食物时,工作人员会制定一项协议,拿出茶和苏打水使一切平静下来。真的,太好了。

老实说,等我下次有机会来里斯本,等不及下次再来这里。

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T
3 几年前

首先,请允许我说这是我第一次获得米其林2级以上的球星经验,也许我期望得到与我应有的不同。就是说,我在...

首先,请允许我说这是我第一次获得米其林2级以上的球星经验,也许我期望得到与我应有的不同。就是说,我在法国厨房接受过培训,去过很多被认为是顶级餐厅。

食物很好。始终给我带来从未有过的经历,但始终给我带来美味的食物。毫无疑问,每道菜都煮得完美无瑕,但是在整整14道菜中,我觉得一切都有些过时了。

我***分子美食带来的新质感和新体验,但是我认为总体而言还不够。

另外,我的妻子患有一些令人讨厌的食物过敏症,但我的餐馆较少,但处理得更好。她的菜真的很烂。我知道像这样的2星级餐厅在完美方面表现出色,但我相信他们已经迷失了方向。我相信以一种“完美”的名义,我们得到了一些非常平庸的菜肴,而且在某些情况下,可以解决食物过敏的问题,包括一些不好的食物。

到处都是我很失望。我只是期望超过一次体验。在14门课程中,大多数课程以10至6-7个人的比例来衡量。我很失望。

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c
3 几年前

惊人

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A
3 几年前

奇妙的食物。我们去那里吃午餐,得知晚餐提供了相同的菜单,这很好,因为晚餐都被预订了。前导预告片很棒。...

奇妙的食物。我们去那里吃午餐,得知晚餐提供了相同的菜单,这很好,因为晚餐都被预订了。前导预告片很棒。可食用的岩石带来令人惊喜的体验(非常酷的体验。)均衡的口味和出色的外观。我吃过的最神奇的鱼菜,非常完美,绝对是体验​​的亮点。

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J
3 几年前

更多的

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N
3 几年前

毫无疑问,当您的钱包装满后,您可以尝试在餐厅用餐。我以为一开始很贵(每人165美元),但是在看完每道...

毫无疑问,当您的钱包装满后,您可以尝试在餐厅用餐。我以为一开始很贵(每人165美元),但是在看完每道菜背后的工作或一开始就被告知的那一刻之后,我们就能知道钱的去向。在个人层面上,我唯一可以提出的批评是,我认为他们可以选择更小,因此更易于使用的进化菜单。因为十分钟后,它开始吃饱了,还有五顿要吃完。

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M
3 几年前

优秀的

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J
3 几年前

很好吃

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G
3 几年前

好地方

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r
3 几年前

一周前预订,并在星期三获得930pm餐桌。除了等待20分钟的餐桌外,还为头等舱服务。尝试了经典的菜单...

一周前预订,并在星期三获得930pm餐桌。除了等待20分钟的餐桌外,还为头等舱服务。尝试了经典的菜单和精选的最佳菜肴。订购了西班牙葡萄酒,因为已经喝了很多当地的红酒。一流的菜肴和服务.....感谢侍酒师Jaio和经理Luis ....,还喝了杯来自Dalvo港口的71个单一葡萄园的收获物...。

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C
3 几年前

国歌的味道!

国歌的味道!
完美非常接近!

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T
3 几年前

我的朋友吃了30年的晚餐。用精美精美的产品制成的难忘一餐。设施员工的服务。我一定会回头看看阿维兹(A...

我的朋友吃了30年的晚餐。用精美精美的产品制成的难忘一餐。设施员工的服务。我一定会回头看看阿维兹(Avillez)的新任董事长应得的米其林2星。如果您想在高水平的传统美食下成功举办晚餐,那是正确的选择! PS:再次感谢您在当天为我的烹饪爱好者朋友的生日找到了一张桌子,他对您的手势感到满意

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J
3 几年前

不会对一家米其林2星级餐厅感到失望。食物很棒,服务也很棒。

不会对一家米其林2星级餐厅感到失望。食物很棒,服务也很棒。

在Belcanto之类的餐厅中,您希望食物做得好极了,但与众不同的是体验。

厨师的创意菜肴和时光让您度过了一个非常有趣的夜晚,这真是太棒了。我们的服务员非常友好,会说3种语言,因此我们能够很好地沟通。他的所有建议都是正确的,使经验变得更好。

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J
3 几年前

这家餐厅在12月29日发生了一件真正令人遗憾的事情。一切正确无误,直到帐户到达为止,帐户总数达到35...

这家餐厅在12月29日发生了一件真正令人遗憾的事情。一切正确无误,直到帐户到达为止,帐户总数达到358,我给了他们15张20(300)的门票和6张10(60)的门票, 300 + 60 =360。计算两次,以确保没有错误。我在桌上留下了尽可能多的钱作为小费,我准备离开了。

女服务员来告诉我这笔钱不正确并且丢失了,我为此感到惊讶。他又给我看了钱(自从他把桌子交给收银员以来我一直看不见这笔钱),我发现不是15张20张钞票,而是14张,可能是我算错了,但是我做到了2次,无论如何,应该在客户面前算数,我还坚持要求他们检查,女服务员坚持要求老板检查钱,但不打算算数箱子,以防万一一团糟。

最终我因为急着送了20英镑,所以我乘飞机返回了西班牙。这家餐厅发生的事似乎很不专业,至少在不匹配的情况下,他们本来可以算盘算的。我很恶心地离开了,感觉好像自己被骗了一样。

谈到其中的食物和服务,这都是正确的,但没有达到卓越。我已经尝试过类似价格的餐厅,其菜肴质量远高于此。整个用餐过程中的周到服务,消除了账单上的争执,我不能说更多关于服务员的服务了。

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g
3 几年前

我之所以给3星的原因是因为价格,我在阿姆斯特丹体验了一个厨师餐桌上的酒搭配,我们付了500欧元,这里...

我之所以给3星的原因是因为价格,我在阿姆斯特丹体验了一个厨师餐桌上的酒搭配,我们付了500欧元,这里只是品尝菜单,没有酒搭配,我们付了430,不包括服务费,甚至阿尔玛(Alma)价格更高。除此之外,我喜欢这里的食物,服务和场地。

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P
3 几年前

品尝和探索的神话般的食物。可爱的葡萄酒,优质的服务和氛围。简单,市中心位置。这并不是一个消极的现象,...

品尝和探索的神话般的食物。可爱的葡萄酒,优质的服务和氛围。简单,市中心位置。这并不是一个消极的现象,工作人员都还很年轻,虽然训练有素,但他们的经验不足却有些紧张,尽管他们可能会讲英语笑话。辉煌的经验。

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S
3 几年前

绝对精彩!我们吃过的最好的饭菜之一。我们俩都搭配葡萄酒搭配了Evolution菜单-肯定是很多食物,...

绝对精彩!我们吃过的最好的饭菜之一。我们俩都搭配葡萄酒搭配了Evolution菜单-肯定是很多食物,但不是太多。

服务是超越和超越的优秀。考虑到课程的数量,这是一顿长餐,但是我们从来没有喝过空酒,也没有为下一道课程等待多于一会儿。我们旁边有一张很大声且令人讨厌的桌子(真的是整晚唯一的负面情况,当然不是餐厅的错),但是他们的操作很好。吃完甜点后,他们也欢迎我们回到厨房,看看一切都是如何制作的,并与厨师见面。很棒的体验。

食物本身也很出色-冒险分子美食和完美完成的更传统菜肴的完美结合。搭配葡萄酒也是一个亮点-所有葡萄牙葡萄酒都以白葡萄酒为主,但所有菜肴都如此突出。

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L
3 几年前

这是一个很棒的地方,毫无疑问,但是。 :)如果您对肠胃敏感或过敏,那不是您的住所,因为您会遭受痛苦。...

这是一个很棒的地方,毫无疑问,但是。 :)如果您对肠胃敏感或过敏,那不是您的住所,因为您会遭受痛苦。厨师,我称他为黄油厨师,显然对他的烹饪或不做日记没有记忆。我的妻子去那里后的同一晚发生了过敏,尽管她被告知精心烹制并混合在一起的食材中不会有乳制品或麸质。

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B
3 几年前

这是我们第一次在米其林星级餐厅用餐(准确地说是2星级),所以我们不知道会发生什么。也许我们期望太高了...

这是我们第一次在米其林星级餐厅用餐(准确地说是2星级),所以我们不知道会发生什么。也许我们期望太高了。我们与另一对夫妇坐在厨师桌旁,可以告诉他们他们对这种独特的用餐体验同样感到兴奋(碰巧我们俩都在庆祝里程碑生日)。整个体验持续了太长时间,大约4个小时,而且葡萄酒/饮料搭配价格过高(认为每道菜都有一个独特的搭配,不是t)。我们的服务员是一名实习生,他竭尽所能地指导我们了解我们的就餐经历,但这可能不是最好的主意(也许有厨师或主厨带菜并向我们解释这些菜)。到目前为止,我们在葡萄牙还没有吃过饭,所以我们没想到会因此而失望。食物还可以,我们对镀层没有印象。不错,但也不错。服务还可以,就像我说的那样,但是在美国的一家牛排馆,我的服务要好得多。在送达并拿起每个盘子后,并没有太多注意清洁桌子。在整个过程中,水环和面包屑始终没有被擦拭并扫走。我想说,晚餐中最好的部分实际上是像精心编排的交响曲一样,一起观看和聆听厨房的凝胶。这将其从2星提高到3星。我们想喜欢它,实际上,我们想爱它,但我们做不到。

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e
3 几年前

昨晚我和我丈夫在那儿吃晚饭。我们俩都经历过的最糟糕的经历之一。在这15道菜中,有9道是海鲜……一点都...

昨晚我和我丈夫在那儿吃晚饭。我们俩都经历过的最糟糕的经历之一。在这15道菜中,有9道是海鲜……一点都没什么特别的。最重要的是,葡萄酒组合不好。至少可以说,这是一个非常令人失望的经历。我们的第一个经验,也是最后一个经验。

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M
3 几年前

我和我的妻子刚刚在Belcanto的厨师长餐桌上一起庆祝了10周年,他们的口味,创造力和服务再次给他...

我和我的妻子刚刚在Belcanto的厨师长餐桌上一起庆祝了10周年,他们的口味,创造力和服务再次给他们留下了深刻的印象! Bravo Belcanto(!!!)再次。这是我们第四次体验,我相信这是世界上真正独特的美食享受之一。我们周游世界各地,感到很荣幸能在我们选择的任何地方用餐-出于所有正确的原因,我们选择Belcanto。它当然并不便宜,但是对于您所得到的……去吧!!!

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Belcanto (Chef Jose Avillez)

Belcanto (Chef Jose Avillez)

4.6