whitegrass 审查

每天有两次尝试在香格里拉酒店参加商务会议的可能性。作为意大利本地人和居民，我可以说食物就像在家中的高品质餐厅一样，真的很美味。碰巧的是，我今年的一些生日礼物竟然是在豪华酒店的意大利餐厅的意大利美食。

我们于2020年9月4日星期五在Whitegrass Restaurant用餐，这真是太好了。从我们走进门的那一刻起，服务，氛围和食物都很棒。文森特（总经理）对食品知识渊博，热情高涨，很高兴回答任何问题。我们进行了一次烹饪之旅，并获得了新的味觉，所有这些都超出了我们的期望。绝对推荐这家餐厅给喜欢美食并想要尝试新菜的人。

有点与口味混淆。这似乎是澳大利亚和中国烹饪之间的一个奇怪的交叉。将烤猪肉和猪肉汤一起调味。但是不能抱怨牛排。

Chimes杰出的日本餐厅。我们去那里作为我和我妻子的浪漫晚餐。餐厅提供5或8道菜的菜单。您也可以搭配葡萄酒。厨师仅几个月前就开始营业，他来到我们的餐桌上做自我介绍。多么可爱的举动。他向我们解释了一些菜肴的传承。食品质量出色，质地，颜色和口味组合都很好。您在图片中看到的菜肴展示也很棒。真的没有什么可抱怨的。我们一直都受到欢迎和精心照顾。精彩的体验。出门时，我们收到了一个小小的外卖蛋糕给我们每个人。再次感到惊喜，第二天我们吃咖啡蛋糕时，使我们想起了一个完美的夜晚。请理解，这项服务是有偿的。

食物美味又有创意。电镀也非常好。除了葡萄酒搭配，其他一切都很完美。我和我男朋友都吃过，每次我们只喝一点点酒精，而且食物搭配得并不好。也许不列颠哥伦比亚省不是我们的缘故迷。我们通过艺人交易支付了大约500 ish。经历了整个这段经历后，感觉并不那么好。但是他们给了我们核桃面包带回家！非常好！

很棒的氛围和服务。去这里庆祝生日，您可以提出特别要求，在甜品盘上写上书面生日笔记。尝试了素食美食菜单，这太美味了。这道菜的亮点是竹笋上有大量松露屑。

很棒的经验。精美的食物，注重细节，但可以提高送菜速度。我们来吃了2顿饭，但最终住了整整3个小时，因此5分中的4.5分:)

这是我们第一次来Whitegrass，但我们去过新加坡多家价格相近或米其林星级的餐厅，因此可以进行比较。

总体环境良好：和平但开朗。这部分要归功于热情的工作人员和周到的服务，也要归功于出色的设计。如果我将它与相同价格范围内的新加坡其他餐厅进行比较，怀特格拉斯在营造环境方面做得很好。他们确实错过了音乐，尤其是当音乐变得拥挤时。

菜单-体面的食物选择。我们确实喜欢价格为16新元的无酒精饮料。简单但制作精良。

高度重视美学-食物不仅精美呈现，而且味道也不错。看着那些挥舞着的小螃蟹-初学者也许是我们尝试过的最好的。我确实注意到，中等稀有的牛排很难咀嚼，我期望我的嘴里的肉会融化。

速度-预订时，我们被告知预订2小时，因为一开始有开胃菜，所以适合5道菜的晚餐。但是花了整整3个小时，由于第二和第三盘之间只有1种小吃来招待我们，我最终不得不追逐员工。我们在第二道菜之后等待了将近30分钟，才得到第三道主菜，所以我已经饿了，我的妻子到晚餐时就已经吃饱了。这一点破坏了整个体验。作为参考，我们在3个小时前吃了一顿​​晚餐，但其中包括8道菜，每15分钟供应一次，因此您不会注意到时间流逝的速度。

来这里庆祝我丈夫的生日。吃了八道菜-烹饪有点亚洲风味，我喜欢几道菜（鸭，伊比利亚猪肉，甜品）。在我看来，这些课程非常物有所值-口味搭配得很好，质地令人惊讶和吸引人。您不会在其他地方品尝到相同的食物。服务也很好。我很感激他们为什么获得一颗米其林星。

令人难忘的经历，使您的五种感官都愉悦。华丽的盘子，在轻松的环境中结合生动活泼的服务。如果您喜欢优雅精致的食物，这是一家值得一游的餐厅。

然后花了8道菜。食物简直太棒了。现代法语日语。工艺精美，非常美味。绝对值得一游。

服务人员一直是一流的
主厨花时间与每个客户亲自见面，这真是太好了。

这是我想给5星的地方，但是出于良心，我们不能。

服务是无可挑剔的。装饰和周围环境绝对美丽。

我们吃了八道菜的晚餐，一顿普通和一顿素食。素食晚餐并没有获得应有的启发。定期发现餐是好的，但不是很好。特别地，牛肉当然在风味方面持平。

葡萄酒的搭配非常扎实。到处都有节奏。 Del是一个非常有趣的服务器。

与大多数餐厅相比，这是一家五星级酒店。与其他1家米其林星级餐厅相比，这还不够。没什么可怕的，但也没什么特别的。

一家很棒的日式法国餐厅，为您带来了两个国家/地区的最佳美食。经理将一直照顾您，并分享有关葡萄酒，阿玛尼亚克，科涅克白兰地的故事。
食物绝对是必须尝试的食物。考虑到食材的质量和新鲜度，138美元的Degustation Dinner Menu价格合理。服务很友好。如果幸运的话，您会坐在主卧的那一间。
如果您喜欢朗姆酒，Armagnac之类的甜酒，请向经理询问未列出的酒。

我们吃了五道菜的晚餐，最初我们担心这是否足够。请放心，它绰绰有余！每道菜都做得很好，节奏很好，非常美味。面包和金融家都很棒。厨师只在需要时才花时间烘烤。来脆，蓬松，热。主持人也很热情，没有经常徘徊，这很棒。内饰也很漂亮。更多的人应该完全参观，值得！

第一次享受美食，对我来说真是太赞了，所有细节都在美味中。从带有iberico猪油的黑麦面包，咸蛋嫩蟹，开胃菜，kanten面条鸭（非常喜欢！），慢速烤iberico猪肉，安格斯牛排和非常可爱的巧克力甜点。一切都准备得非常精确，很美味！但是我最喜欢的是牛排，用坚果和谷物将其切碎，并且完全按照我的要求烹制。味道使我感到惊讶。我最赞美的厨师。中间有这些小吃，最后是脆米饭和石灰软糖，还有幸运饼干，所有这些都为整个哇体验增添了力量。第一次让我感到非常满意。

Whitegrass的服务非常好。我感到非常欢迎，并在生日那天过得很愉快。我们订购的5道菜菜单新颖而有趣。有些菜具有亚洲风味和影响力，我认为做得很好。我最喜欢的是猪脖子（阴和阳）。最不喜欢的是带有象拔蚌和芦笋的鱼，因为尽管象拔蚌的清酒略带苦味，但我认为它使鱼不堪重负。

在美丽的地方有一家餐厅
餐厅的内部也很漂亮和亲切。法式长棍面包真的很好，但是面包最美味

优质的食物和一流的服务。吃了三道菜的午餐，很好。食物美味地加上了一些独特的东西。服务员很好地解释了食物，非常友好和乐于助人。总的来说，这个地方有一个轻松的用餐环境，它不同于其他一些让您感到严肃和闷闷的美食餐厅。

可爱的地方在奇梅斯，每道菜都令人印象深刻。最突出的是他们一开始和中间送的面包-我拥有的最好的面包篮之一。服务团队很友好。愿回报！

我们去过的最好的高级餐厅之一。
我们尝试了五道菜的菜单，每道菜都比上一道好。
我还要提到Amelio的出色服务（对不起，如果我错失了它）。
不幸的是，这个地方即将关闭，但我强烈建议您在12月23日之前参观，如果可以的话，尝试一下食物。
这个地方有一颗米其林星，我明白了为什么。

这家餐厅希望成为高级餐厅的联盟，但对所用资源（例如食材质量）没有决心。很遗憾，因为山下厨师非常有才华，而且付出了很多努力。如果厨师可以使用更好的食材，就可以展示自己的才华。厨师的面包是例外。

酒单薄弱。侍酒师正在努力使不常见的或有机的葡萄酒脱颖而出，但是，与目前的侍酒师相比，这需要更多的知识和天赋。

五星级的友好和服务。

餐馆既有厨房又有服务，是人才，意愿和支持。首先是拥有一支合适的团队，而现在的厨师已经拥有了，但他不能自己打造一家出类拔萃的餐厅。意愿很强，因此友善和服务至上。最后需要来自所有者，包括投入更多的财务资源。

不错，但还不存在。

进入高档餐厅联盟是一个很好的尝试，但是必须要了解缺少的东西并赶上追赶者。也许去看看新加坡的其他高级餐厅，看看它们的成分。

对了我修了八门

来到这里与朋友们一起庆祝我的生日，那真是一个很棒的经历。食物和服务都非常好，我可以理解为什么餐厅今年被授予米其林一星。融合了亚洲风味和食材的现代澳大利亚美食。我最喜欢的菜是安格斯牛肉，煮得很完美。

优良的氛围和美食。绝对会推荐给正在寻找特殊场地的任何人。我很高兴品尝他们神圣的生日特别菜单。每道菜都在完美的时间顺序内送达，并由工作人员充分解释。工作人员是友好而专业的。这顿饭本身就非常出色，看到以非常规的方式使用食材令人耳目一新，例如，慢速烤甜菜根伪装成薄薄的脆皮碎片，精致地放在盘子上。该餐厅位于CHIJMES的建筑物之中，因此可能很难找到，但是它以豪华的装饰精巧地布置，增加了体验。

吃了一顿很棒的饭。他们的8门课程菜单中的第一批照片。几天前尝试过5道菜的朋友说，她更喜欢那里的牛肉主菜。

绝对的享受。几周前和一位朋友一起去了这家餐厅，并被食物的服务和质量所影响。我们的服务器绝对精通我们的菜式，我们在品尝每道菜之前都吸收了相当不错的历史。我一定会回到怀特格拉斯。保持惊人的标准。 :)

9/9在这里用餐，享用商务午餐。食物美味可口，精致精致，至善至美。工作人员对食物很了解，您可以了解在准备食物时需要付出多少努力。

历史悠久的Chijmes内的优雅餐厅。一家精致的餐厅，提供周到的服务，有时看起来很尴尬，但从来没有不舒服。但是食物很精致。有趣而又新鲜的风味与精确的制法搭配。

不喜欢融合，但是可以尝试一下。每道菜都是独特的体验，从口味到质地，直至展示，都经过仔细考虑。意式薄饼和芝麻面包绝对是最令人难忘的亮点之一，内部柔软蓬松，当您咬进去时仍会滚烫。服务人员很棒，也很了解他们的产品，而且酒单种类丰富也是一个加号。

米其林星级餐厅，位置优越。餐厅的装修非常好，员工也很合格。
食物是壮观的，非常物有所值。绝对值得一两次。

我们的第二次访问（晚餐）甚至比第一次（午餐）更好。我们有5门课程，每门课程都很棒，种类繁多。面包很棒！精选葡萄酒。一定会回来的。

决定来这里品尝美食，直到它在2018年12月22日永久关闭。我们很高兴！我们吃了5道菜的晚餐。这里的菜绝对令人愉悦-令人惊奇地执行得很棒。我喜欢每个课程中有趣的口味和质地。当它是现代的澳大利亚美食时，我惊喜地看到一些课程出现了东方风味。他们的融合菜做得很好，与其他餐厅不同，它们完全不会尝试。它们也很有趣，还有有趣的奶油蛋卷-我们有5种类型（我认为），再加上一篮子新鲜的温暖酸面团，配以法国Echire黄油，澳大利亚海盐和iberico猪油。起初，我对相当大量的纯猪油感到有些震惊，但后来意识到它与热面包搭配在一起的效果如何。我不建议您通过哈哈哈自己吃猪油。我尝试过，我感到内和罪恶。我喜欢每道菜，但是如果我必须选择最喜欢的菜，我会选择斯里兰卡的螃蟹蟹和青椒橙子，还有慢炖的猪皮，上面盖着扇贝清脆的乐趣。爱！！

总之，很失望。食物很好，但并不壮观。但是真正让事情失望的是服务。我们点了五道菜的午餐搭配葡萄酒。第一道菜来了，但是没有酒搭配。就在第二道菜之前，服务生来为我们配酒。我问：“难道我们不应该在第一道菜上搭配葡萄酒吗？”他说是的。没有忘记的道歉-只需“是”并准备倒酒即可进行第二道菜。因此，我说：“没关系，我们将只订购一瓶，然后”-当我们已经错过一门课程时，不想为每顿五道菜的餐酒搭配每人140美元。然后他说：“我去问厨师。” ?？他再也没有回来。 10分钟后，我不得不再次询问以查看酒单。然后又等了十分钟，另一个服务员接了酒单。

发生错误-不用担心，那很好。
但是，没有道歉的监督吗？没有尝试做对吗？这不是您对米其林星级餐厅的期望，您每人可节省$ 300 +。

我们喜欢高级餐厅，但我真希望今天我们能选择其他地方参加我丈夫的生日午餐。

不值这个价位-节省您的钱去Odette。在食品和服务质量上要优越得多，更不用说环境了-价格可比。

美味的食物和介绍。值得在这里度过的每一分钱。绝对必须尝试。所提供的每道菜都非常平衡，看起来很棒。必须尝试牛肉，章鱼藏红花鸡肉汤。绝对会再回来。

价格远低于服务期望值。
不是法国人不是日本人。似乎是带有某种镀层的简单西餐，但实际上并不是很好的就餐。
面包皮太油腻了，工作人员说，如果显然不可能不加油就很难得到这种油皮，那完全是自然的。
身穿黑色西装外套的服务人员总是很忙，他似乎不耐烦，这使工作经验不舒服。
感谢甜点上的生日笔记，但整体食物和体验令人遗憾。

彻底在这里用餐。这项服务非常友好，但绝对可以提供更好的就餐体验。每道菜都经过深思熟虑，并使用优质食材制成。他们的糕点和面包都是新鲜出炉的，这是一种特殊的风味，因为没有什么能比用黄油更好地新鲜出炉的面包了。总体而言，不错的用餐体验

法国Japonais美食最佳。这位34岁的日本厨师在巴黎呆了几年，周末则在法国餐馆的肉饼店工作;这就是他对奶油蛋卷的杰出掌握

来这里吃午饭，请了行政人员。一切真的很棒！来自Vincent和Wendy的不可思议的服务，我们真的很享受。我们喜欢每道菜，尤其是focaccia，总有一天我们会回去吃晚餐！

我在这里吃了很棒的午餐。一切都很棒：风味，质地，氛围，服务等。经典中式风味有一些现代变化。米粉豆腐和咸肉汤里的五花肉让我怀旧。一定会回来的。

品尝，葡萄酒搭配。在等餐时，听到服务员对顾客说，很高兴能再次见到他们-另一个，服务员和顾客开玩笑地开玩笑，所有这些都为我们的用餐定下了基调。

我的话-食物令人惊叹-图片应该引起人们的注意。高度整合，完美平衡。尽管这些美食被认定为澳大利亚美食，但是却低估了东西方之间微妙的互动关系。从光滑的扇贝煎饼覆盖的猪肉汤，淡水螃蟹逗汤到令人赞叹的鸭肉，食物都非常滑爽柔软。每个基地都欢欣鼓舞。

真正的崇高，将很快回来。新加坡，您又做了一次。

我们吃了5道菜，虽然食物很棒，但是甜点在风味和外观上都可以好得多...总的来说，在现代的外观中享受了不同但熟悉的亚洲风味的混合。

将给装饰和服务4星级。我的椅子被弄脏了（粗糙），食物说明感到被迫和尴尬地计时（不要站在正在聊天的人后面等他们停下来，他们看不到你！）。

将给整个地方5星的食物。

这是我去过的最好的米其林一星级餐厅，甚至比有些二星级还要好。充满亚洲风味的风味组合，让您感到非常高兴。希望每个月都在那里。

这家餐厅最近重新开放了，新的工作人员。日本厨师为菜单提供了日法风味。食物非常美味和精致，服务精美。物有所值。气氛不变。服务团队很棒，但仍然需要一些时间来进行最佳调整。我们一定会回来的！
当我们吃晚饭时，这是怀特格拉斯一个安静的夜晚。大概是由于它已于2018年底关闭，直到最近才重新开放，这位新来的日本厨师具有烹饪法国美食的强大背景。结合和经验是最美味和愉快的。一位年轻的女士解释了所提供的服务，餐桌服务非常愉快。由于餐厅过去可能在最后一刻取消预订，因此需要使用每张晚餐150美元的信用卡预订进行预订。我仍然觉得这很陡峭，餐厅应该朝着更友善的政策努力，以认识到晚餐的重要性和厨师的高品质产出。祝贺厨师及其团队为我们提供了精美的晚餐。

食物平均没有什么味道不好，但绝对不是一颗星。午餐套餐只有3道菜，但是那部分很小，看起来应该是6/7道菜。

Whitegrass的新版本由一位年轻的日本厨师担任主厨，他擅长烹饪具有日本基础的精致法国菜。注重优质成分天然味道的做法显而易见。有些菜肴还具有烹饪创意，例如枫鸭。橙色苦味，枫釉和做得好的鸭子的完美结合，这绝对是一种享受，也许是迄今为止我吃过的最好的鸭子菜。 Botan Ebi菜，芝麻面包和kinmedai（浸油）是其他特色菜。其他菜肴展现了厨师的有趣一面，例如蔬菜陶罐，让人联想到Shokugeki No Soma（食品大战）中Megumi的版本。服务很棒，虽然有时我们在一个坐夜的时候餐厅似乎人手不足。尽管如此，新的白草仍然提供了美妙而精致的美食体验，并且是新加坡最好的美食餐厅之一，可满足您的味蕾。作为参考，我们为晚餐准备了美食节课程，服务时间约3小时。强烈推荐。

我和我的妻子来这里庆祝我们的周年纪念日，是在寻找新鲜有趣的用餐经历，我们并不感到失望。服务很棒，食物也很棒。我们特别喜欢vin rouge的murata gyu，它的侧面受北京烤鸭的启发，有点包扎；西班牙鲭鱼；以及Mont d'Or奶酪的“冰淇淋”甜点。面包-每道菜都是新鲜烤制的-也值得一提。非常感谢Takuy​​a厨师和sous厨师Kohei的创新菜单，以及Vincent和Wendy的热情接待！我们会再回来的。

澳大利亚厨师，但很有创意，用日本食材融合本地和西方风味来呈现食物。食物很棒，他们的发现菜单特别适合您，您可以突出他们的特色。氛围理想地位于曾经是修道院修道院的Chijmes。浪漫和完美的约会或大型活动使用其特殊的房间和大厅。服务很棒，值得一星米其林！早点预定！

我在那里过生日庆祝活动。美食，艺术和朋友聚在一起的亲密经历。对于像我这样的初学者，每道菜都在视觉上令人兴奋，并且独特的配料组合为您带来令人难忘的难忘体验！